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北方過小年吃啥

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北方過小年吃啥

1、餃子,在過小年的時候,不僅南方人有吃餃子的習俗,北方人也會吃餃子,因為這天要送灶王爺上天彙報工作,每家每戶都會端上一盤餃子放在供臺上,以示敬意,迎接新的一年。

2、面花,小年這一天每家每戶都會早起蒸棗花饃、團圓餅等麵食,而這些則以面花稱之。

3、火燒,又被稱之為燒餅,北方部分地區也會在晚上做火燒吃,還有沒有火燒的小年算不上完整的小年一說。

4、炒玉米,過小年吃炒玉米屬於常見的習俗,炒好的玉米外表也會裹上一層麥芽糖,吃起來口感尚佳。

Tags:過小年 北方