冬天的大草莓需要洗嗎

需要洗。無論是什麼季節的蔬菜水果，在食用前都需要清洗乾淨。冬天的大草莓大多是用溫室大棚種植的，在種植過程中，為了避免病蟲害，必然使用了一些殺蟲方面的農藥，而且也會有一些蟲子附在草莓表面，所以即使草莓很新鮮，表面沒有髒東西，也要先將草莓清洗乾淨後再食用。草莓清洗的方法也很簡單，用清水將草莓沖洗一遍，這是為了去除草莓表面容易洗掉的灰塵以及細菌等。接著用鹽水將草莓浸泡一段時間，去除草莓表面不易洗掉的農藥殘留物以及細菌，再用水沖洗一下，洗掉鹽分就可以食用了。