需要。草莓在生長的過程中會有很多細菌,吃之前需要仔細清洗。清洗草莓時,將草莓保留葉柄,用流動的水衝洗後放入淘米中浸泡十分,再用清水反覆沖洗即可。清洗草莓時,不宜揉搓草莓,以免將草莓弄破,影響美觀和口感。清洗後的草莓可以直接吃,也可以榨汁等。