5分鐘至7分鐘。雞蛋煮7分鐘左右時,蛋清的質地會變得緊實,蛋黃的顏色會變淺、變幹。煮雞蛋的時候,將雞蛋清洗乾淨,冷水下鍋煮至即可。喜歡吃糖心蛋,可以煮5分鐘,喜歡吃全熟的雞蛋,可以煮7分鐘。煮雞蛋的時間不宜過久,以免影響雞蛋的質地和口感。