自己包的粽子煮多久|買的粽子需要煮多久

小編平常比較喜歡吃粽子，相信很多小夥伴跟小編是一樣的，現在的粽子的餡料有很多種有肉餡的、蜜棗的、堅果的、水果的等等，之前的粽子都是自己家包的，現在不用自己包去超市就可以買到想吃的粽子，但是我們從超市買回來的一般是冰凍的需要回來自己煮熟，那麼買的粽子需要煮多久呢?如果我們自己包的話又需要煮多久呢?

一、買的粽子需要煮多久

我們買回來的粽子如果不著急吃的話一般會放在冰箱中進行儲存，如果煮的時候直接從冰箱中拿出來直接用鍋蒸的話，一般只需要20分鐘的時間粽子就熟了可以食用了。如果我們從冰箱中拿出粽子之後放到一盤化一下凍的話，解凍之後的粽子上鍋之後蒸10分鐘的時間就可以食用了，這個方法會儲存粽子原來的口感。如果我們把速食粽子放到溫水中解凍的話，同樣的上鍋蒸10分鐘的時間就可以食用了，這個方法蒸出來的粽子口感最佳。

二、自己包的粽子煮多久

我們自己包粽子也需要再水中煮一段時間才可以食用，那麼粽子包好之後需要煮多長時間呢?其實煮的時間長短和粽子本身的大小是有關係的。如果我們用普通的鍋煮的話一般需要煮40分鐘左右，如果用高壓鍋的話時間稍微短一點20分鐘左右就可以了。我們如果用普通的鍋煮的話，煮到一定程度之後可以撈上來一個用手按一下，如果是軟軟的而且有粘性那就是熟了。

小編在這裡想提醒大家的是粽子一定不要出鍋了之後發現不熟然後再回鍋去煮，因為如果這次沒有煮熟的話，等冷卻了再回鍋煮會需要更長的時間，所以最好的方法是我們煮的時間到了之後不要著急把粽子拿出來，我們可以在裡面再浸泡一個小時左右的時間再出鍋，這樣粽子的味道吃起來也會更好。