包粽子要煮多久

45分鐘左右。粽子有大有小，粽子小的話時間可以適量減少，粽子大的話要延長。煮粽子不能全程一直大火，鍋開了以後應該調小一些；若全程大火，粽子易煮爛。挑選粽葉時，最好挑選深綠色的，這樣則說明粽葉比較新鮮，不夠新鮮的的粽葉顏色會發黃。