南瓜、糯米粉、白砂糖、牛奶,還可以根據自己的口味加葡萄乾、藍莓幹、蔓越莓幹一類的乾果,喜歡吃有餡兒的可以加紅豆沙或者巧克力醬。南瓜餅想要口感軟糯,一定要用糯米粉,用其他麵粉都會偏硬,和麵的時候加少許牛奶南瓜餅的味道會更香甜。