五分鐘左右。蒸的時間太長容易影響牛油果的食用口感。此外,若牛油果果肉比較嫩的話,可以適當的減少蒸煮的時間。牛油果可以將其放在沒有光、通風條件比較好的地方貯存。若已經將它切開了,則需要將它連著核一起用保鮮膜包裹好,放到冰箱之中貯存。