怎樣用電飯煲做雞翅

很多時候，我們做菜會受食材、用具的限制。但我們人呢，為了吃，會想很多的方法。我們就是隨機應變、因地制宜，用現有的材料，製作出我們想要的東西。這就是人類聰明的地方。接下來，我們就一起討論討論怎樣用電飯煲做雞翅。

一、怎樣用電飯煲做雞翅

1、做法一

食材：雞翅，鹽焗粉，蔥，薑片，蒜

步驟/方法

雞翅洗乾淨，熱水裡過一下，瀝乾水分，裹上鹽焗粉靜置30分鐘左右(這個30分鐘也叫醃製)

電飯鍋底均勻抹上一層油，擺入蔥段、蒜片、薑片，雞翅平鋪在上面，倒一點黃酒

和燒飯程式一樣，按下電飯鍋，跳後保溫10分鐘就OK了(煮的過程中我去偷看了一下，一面微焦然後給它們翻了個身)

2、做法二

材料：雞翅(雞中翅部分)1斤，姜(最好一大塊)，醬油半瓶(最好老抽的)，可樂一瓶

做法

首先雞翅洗好後，用醬油醃上，姜切末撒上，不時翻一翻均勻 著色，醃大概一個半到兩個小時.注意就是醬油的用量要適中。

將雞翅連同醬油一起倒如電飯鍋裡，選擇開關置於"煮飯"檔，倒入可樂，以將近漫過雞翅為宜，姜 切片放入.注意的是一定不能沒有姜，否則雞的土腥味去不掉的。

不時翻動一下，等到可樂快要烤乾了的時候，嘗一下，可以根據個人的口味再加鹽或加少量可樂繼 續煮一段時間，但時間不宜過長，以雞肉變的鬆軟甜嫩為準.

3、做法三

雞翅中300克，生薑、料酒、生抽、老抽、花椒油、胡椒粉、白糖、鹽、植物油

做法

雞翅洗乾淨，從裡側劃兩刀，便於入味。

料酒、老抽各1勺，生抽2勺，少許花椒油、胡椒粉、白糖、鹽，攪拌均勻，至少醃1小時。

電飯鍋鍋底抹一層植物油，生薑切薄片，鋪在鍋裡。

雞翅擺在薑片上，醃料均勻淋在上面，按下煮飯鍵。

煮飯鍵轉換到保溫鍵後，繼續燜十分鐘即可。

4、小訣竅

不想用或者不吃生姜的朋友，就不用它了。這樣需注意一點，先把雞翅正面朝下，約莫4分鐘左右，翻面繼續燜。如果先裡側，再翻面，雞翅上的雞皮就會粘在鍋底，破壞品相。

醃製時間至少1小時，不然入不了味兒，那可是真的難吃。

醬油裡含了鹽分，是否需要再加，根據個人口味而定。我做的時候還是加了一點鹽的。

平常說的“勺”這個幾兩單位，就是喝湯時的勺子，調料沒有一定的標準，完全視個人飲食習慣而定。

三種不同做法，各有各的特點。用每個家庭都有的電飯煲，做出美味可口的雞翅。每個人都可以嘗試嘗試，可以根據這裡的方法，更改成自己喜歡的口味，這就是自己做菜的好處。以上就是我為大家帶來的關於怎樣用電飯煲做雞翅的文章。