“俗語都說:春捂秋凍。現在的氣候轉暖,但又風多物燥,容易引起胃寒、胃涼、腹瀉之類的失衡症狀,因此應該注意經常吃些粗雜糧,除了做玉米麵包、粗糧饅頭等,或者每天可以通過粥的形式來增加粗雜糧的攝入。”
1、先將雜糧(即主料)準備好。
2、除花生外,將其餘雜糧和大米放在清水中浸泡3-5小時。花生洗淨即可。
3、浸泡完成後,把水倒掉,按照配方在麵包桶中進行配料,不需要安裝攪拌刀。
4、使用東菱6D麵包機BM1352B-3C進行製作,選擇烘烤選單,調整時間為1小時。
5、小時烘烤結束後,往粥黎放入60g的白砂糖,再次選擇烘烤選單,設定30分鐘。30分鐘後,粥即可熬開。
6、完成。雜糧粥確實是養生的好食療哦~
1.製作完後,可先放涼,然後放入冰箱2-3小時,再進行食用,口味更好,但不能長時間放冰箱,因為這個食譜使用了黃豆,黃豆易發酵;
2.我使用的東菱6D麵包機BM1352B-3C進行製作,使用烘烤功能。