“最近出門，好久沒做飯了，今天早上剛買的血糯米快遞到了，趕緊清洗一下用清水漫泡上，晚餐就吃血糯米飯糰了。
別看是簡單的飯糰，配料用的可是超級多，喜歡什麼都可以放裡面，小小飯糰用料多樣、色彩豔麗、葷素搭配、營養豐富，可隨意凹造型，這個最適合家裡有喜歡吃飯的小朋友吃。
小知識：
血糯米，是黑米中的一個重要種類，因為米質有糯性，所以稱為血糯。它自古就是常熟盛產的紅色名貴水稻品種。由於血糯米營養豐富，含有豐富的維生素E、蛋白質和鐵元素以及紅色素，而且具有很好的滋補作用，因此被人們稱為“補血米""長壽米"。
1.潤腸通便血糯米的外層中纖維素含量高，能夠促進腸道蠕動，加速糞便的排出，起到潤腸通便、減少膽固醇吸收的作用，對於預防動脈硬化、腸癌都是有幫助的。2.補脾暖胃血糯米性甘溫，能溫暖脾胃，補益中氣，對脾胃虛寒、食慾不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用，故古語有“糯米粥為溫養胃氣妙品”。
3.滋血益氣紅色的血糯米，入心經。按照中醫學說，心主血，也就是說它的功效和滋補氣血有關係。服用血糯米可以藉助收斂的功效，輔助治療月經過多症。
4.美容養顏血糯是有益氣補血、滋陰補腎等功效的，女性食用後能讓氣色變得更好，再加上有研究表明血糯外殼中含有花青素抗氧化劑成分，對於美容是有一定效果的。
5.強健骨骼血糯中錳的含量明顯高於稻米中錳的含量，血糯中錳含量的均值是稻米中錳的含量2.65倍，是紫紅糯米的1.44倍。而錳元素是軟骨生成中不可缺少的輔助因子，若缺乏則可引起一種叫做硫痠軟骨素的物質合成障礙，從而妨礙軟骨生長，造成軟骨的結構和成分的改變，最終導致骨骼畸形。錳缺乏也可通過影響骨鈣調節而引起新骨鈣化不足，導致骨質疏鬆。”
1、準備食材。
2、我選用的是網上買的混合血糯米，提前清洗乾淨泡上備用，我泡了八個小時。
3、清洗乾淨放入蒸盤。
4、蒸30分鐘，可以直接用電飯煲蒸，水量要掌握好，水多了就粘膩，沒有顆粒分明的口感了。我第一次用這個米，水量放少了，又加了些開水放入電飯煲二次蒸了一會兒，正好同時放入蠟腸與胡蘿蔔碎。
5、蒸飯同時，準備喜歡的食材，加什麼都可以，想卷著吃就切成絲卷裡面。
6、這些是切成碎，拌在來飯裡面吃的。
7、把蠟腸、胡蘿蔔、西藍花與米飯拌勻。
8、加入壽司醋攪拌，我是自己用白糖、白醋、食鹽、香油、水調製的，嫌麻煩可以在網上買現成的。
9、準備壽司簾、飯糰紙。
10、將米飯鋪在包裝紙上，鋪平鋪勻。
11、逐層擺上喜歡的食材，長條型的鋪在下面。
12、加個生菜葉，灑上蘿蔔乾、油條酥，這二樣東西很重要，口感和層次都靠它了。
13、這是媽媽卷的。
14、這是老公卷的。
15、這是我的，最有料的胖糖果！
16、再做幾個造型的。用勺子將米飯裝入三角模具盒。
17、壓實脫模。
18、粘上海苔片，點綴蘿蔔乾裝盤。
千里飄香谷
