1、黃豆洗淨,提前浸泡
2、浸泡好的黃豆放入豆漿機,加入適量清水
3、選擇溼豆功能,打成豆漿
4、糯米洗淨
5、高粱米洗淨
6、將兩種米浸泡一個小時
7、山藥去皮,用微波爐或者蒸鍋蒸熟
8、將蒸熟的山藥壓成山藥泥備用
9、打好的豆漿倒入砂鍋中,如果不喜歡豆渣的感覺可以將豆渣過濾掉,開大火煮至沸騰
10、放入浸泡好的糯米和高粱米,繼續大火煮沸
11、放入山藥泥,大火煮沸後轉小火,慢慢熬煮,中間不時攪拌一下,以免糊鍋。
12、成品
13、成品
14、成品
煮粥時如果覺得豆漿較少,可以加入適量清水調節粥的稠度。