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豆漿山藥雙米粥怎麼做|豆漿山藥雙米粥的做法

欄目: 主食 / 釋出於: / 人氣:1.14W
豆漿山藥雙米粥的做法 豆漿山藥雙米粥怎麼做

食材明細

主料
  • 黃豆 (半杯)
  • 糯米 (100g)
  • 高粱米 (50g)
  • 去皮山藥 (190g)
  • 清水 (適量)
  • 原味 口味
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

豆漿山藥雙米的做法步驟

  • 豆漿山藥雙米粥的做法 豆漿山藥雙米粥怎麼做 第2張

    1、黃豆洗淨,提前浸泡

  • 豆漿山藥雙米粥的做法 豆漿山藥雙米粥怎麼做 第3張

    2、浸泡好的黃豆放入豆漿機,加入適量清水

  • 豆漿山藥雙米粥的做法 豆漿山藥雙米粥怎麼做 第4張

    3、選擇溼豆功能,打成豆漿

  • 豆漿山藥雙米粥的做法 豆漿山藥雙米粥怎麼做 第5張

    4、糯米洗淨

  • 豆漿山藥雙米粥的做法 豆漿山藥雙米粥怎麼做 第6張

    5、高粱米洗淨

  • 豆漿山藥雙米粥的做法 豆漿山藥雙米粥怎麼做 第7張

    6、將兩種米浸泡一個小時

  • 豆漿山藥雙米粥的做法 豆漿山藥雙米粥怎麼做 第8張

    7、山藥去皮,用微波爐或者蒸鍋蒸熟

  • 豆漿山藥雙米粥的做法 豆漿山藥雙米粥怎麼做 第9張

    8、將蒸熟的山藥壓成山藥泥備用

  • 豆漿山藥雙米粥的做法 豆漿山藥雙米粥怎麼做 第10張

    9、打好的豆漿倒入砂鍋中,如果不喜歡豆渣的感覺可以將豆渣過濾掉,開大火煮至沸騰

  • 豆漿山藥雙米粥的做法 豆漿山藥雙米粥怎麼做 第11張

    10、放入浸泡好的糯米和高粱米,繼續大火煮沸

  • 豆漿山藥雙米粥的做法 豆漿山藥雙米粥怎麼做 第12張

    11、放入山藥泥,大火煮沸後轉小火,慢慢熬煮,中間不時攪拌一下,以免糊鍋。

  • 豆漿山藥雙米粥的做法 豆漿山藥雙米粥怎麼做 第13張

    12、成品

  • 豆漿山藥雙米粥的做法 豆漿山藥雙米粥怎麼做 第14張

    13、成品

  • 豆漿山藥雙米粥的做法 豆漿山藥雙米粥怎麼做 第15張

    14、成品

小竅門

煮粥時如果覺得豆漿較少,可以加入適量清水調節粥的稠度。