南瓜臘味飯怎麼做|南瓜臘味飯的做法

“營養豐富的南瓜臘味炒飯，做法簡單，很受我家小吃貨的歡迎，隔三差五必做一次的。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

南瓜臘味飯的做法步驟

• 1、準備好200克南瓜，去皮洗淨切塊。

• 2、兩段臘腸，6個泡水香菇，80克洋蔥，50克紅蘿蔔。

• 3、將250克大米洗淨。

• 4、南瓜和大米放入電飯鍋內鍋裡，加入適量的水。入電飯煲裡，啟動煮飯鍵至結束。（水的份量和南瓜平面就可以）

• 5、將蘿蔔洋蔥和臘腸香菇洗淨切好。

• 6、煮熟的南瓜飯。

• 7、上鍋入油加熱，先將香菇炒至幹身。

• 8、再加入臘腸，紅蘿蔔和洋蔥拌炒至臘腸出油。

• 9、加入一小勺的鹽拌炒至熟。

• 10、將南瓜飯加入一起拌炒開。

• 11、最後加入調料中的蠔油，雞粉香油和大約一勺的水，將南瓜飯一起拌炒均勻入味關火。（口味重的也可加入適量的鹽到蠔油裡拌開和飯一起炒）

• 12、成品。