1、準備大米。
2、新鮮蓮米洗淨瀝水。
3、將大米洗淨放電煮鍋中,加入鮮蓮米和適量清水。
4、開高檔火煮開,中間炒幾下鍋底,避免粘鍋。
5、轉低檔火接著煮,煮至米呈微微開花的狀態關火,放入枸杞,蓋上蓋子靜置10分鐘,使粥變粘稠即可。
6、成品。