大餷子粥怎麼做|大餷子粥的做法

“東北產玉米，東北人也愛吃玉米，不光將玉米煮著吃、烤著吃、將玉米粒炒著吃、做成爆米花、、、、
還可以將玉米磨成粉做玉米麵蒸饅頭、將磨成小碎做小餷子，大一點的碎做成大餷子來熬粥。
媽媽最愛喝大餷子粥，我總是給她熬，她喜歡喝稠的，這次做得稀了。
做大餷子粥一定要熬夠時間，如果用普通鍋煮要煮上幾小時，一般家裡用高壓鍋也要壓一個小時才會好喝。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

大餷子粥的做法步驟

• 1、準備多半碗大餷子。

• 2、將大餷子淘乾淨。

• 3、準備好一點飯豆。

• 4、將洗過的大餷子和飯豆放入壓力鍋，加入適量水。

• 5、放入一點鹼，攪拌均勻。

• 6、蓋上高壓鍋蓋，壓至熟爛即可。

• 7、壓好後即可盛出晾涼食用