“陰米為糯米蒸熟後陰乾製作而成的米,其營養價值豐富,含有較多植物蛋白、糖類物質、脂肪和煙酸等營養成分,具有滋補身體、補中益氣、緩解體虛症狀的功效。”
1、陰米、南瓜、紅棗。
2、陰米和紅棗淘洗後放入砂鍋中,加水燒煮。
3、米湯開始粘稠,放入南瓜繼續煮10分鐘。
4、清淡營養粥。