“食材的具體用量我還真說不上來,因為都是用手抓的,大家在做的時候,可以根據個人喜好來決定食材的用量。”
1、所有材料洗淨備用。
2、先加黑米和紅豆下鍋(黑米和紅豆不容熟)。
3、大火燒開後,放入紅棗。
4、調小火,大概30分鐘後,加入血糯慢熬。
5、大約40分鐘後,粥湯變濃稠後,加入冰糖,冰糖化開後,即可關火,裝盤食用
冷藏後風味更佳。