江蘇菜是我國八大菜系之一，具體現在現已有2000多年的前史了，江蘇菜在製造的程序傍邊，對於炒燉蒸燜等烹飪技術都是十分考究的，製造出來的食物會在很大程度上儲存菜的原汁原味的風味，因而也受到了很多人的喜歡，接下來我會向我們介紹一下江蘇有什麼必吃的小吃。
江蘇必吃的小吃
1.羊方藏魚羊方藏魚是江蘇十分有名，並且十分古老的一道菜餚，這道菜餚在製造的程序傍邊，對於鮮這個字是十分注重的，一般會把魚肉和羊肉一起製造。
2.金陵鹽水鴨金陵鹽水鴨在烹飪的程序傍邊，鴨肉是十分主要的一種食材，製造出來的食物皮白肉紅，香味十分的濃郁，而且吃上去也特別的鮮嫩。
3.無錫小籠包現在在全國各地，很多當地都有小籠包，不同的小籠包製造方法是存在一定的差異的，所以從口味上來說，滋味也是不相同的，無錫小籠包是一種皮薄餡多的傳統名點，一般在秋冬季節的時分還會往裡面增加一些蟹黃油，製造出來的小籠包，被稱之為蟹粉小籠包，滋味是十分鮮美的。
4.鎮江鍋蓋面鎮江鍋蓋面製造的程序傍邊挑選的是跳面，這種麵條有毛孔，所以乳汁是特別容易入味的，在嘴裡吃起來會十分有嚼勁，而且鍋蓋面的底也是很有考究的，會有十多種佐料。
5.揚州炒飯揚州炒飯應該是江蘇揚州十分經典的一種小吃了，在製造的程序傍邊，會運用刀火腿，米飯，蝦仁，雞蛋等一些食材製造出來的炒飯顆粒分明軟硬有度，並且色彩上看是十分豔麗的，會讓人很有胃口。
6.泰州黃橋燒餅泰州黃橋燒餅，間隔現在的前史現已十分久了，和其他當地在賣的燒餅的口感是不太相同的，當然製造方法也是不同的。
7.陽澄湖大閘蟹秋天的時分是螃蟹最為肥美的時分，而陽澄湖大閘蟹是所有螃蟹傍邊品質相對比較好的一種螃蟹，在每年九月份和十月份左右的時分螃蟹的滋味最好的。
8.常州天目湖砂鍋魚頭這道菜的滋味是十分鮮美的，尤其是它的湯汁是很濃郁的，在傍邊一點都沒有魚腥味的存在，很多人都愛吃這道菜。
9.鹽城東臺魚湯麵這道菜最主要的食材是麵條製造出來的，湯汁是白濃色的，一起，其間的營養價值也十分的豐富，含有十分豐富的蛋白質，可是脂肪含量相對來說是比較低的，所以即使在瘦身的人也能夠適量的運用這道菜餚。
江蘇有什麼必吃?到了江蘇今後必吃的美食，其實挺多的，除了以上向我們介紹的這些以外，包含獅子頭，霸王別姬，煮乾絲，水晶豬蹄都是十分有名的，到一個當地一定要品味當地的美食，總有幾款是契合自己的口味喜愛的。
千里飄香谷
