冬至吃餃子的來歷你聽說過嗎？

北方人喜歡吃餃子，無論是大小節日大部分的慶祝方式都是在家包餃子吃餃子，冬至吃餃子也是我們漢族傳統節日之一，那麼冬至吃餃子的來歷你聽說過嗎?

冬至吃餃子的來歷

冬至吃餃子是為了紀念一位醫聖，在我國的各個地區因為風俗的不同，所以過冬至的方式也不同。北方的大部分地區都會吃餃子，吃餛飩或者是宰羊吃羊肉。

南方地區喜歡在這一天吃米團或者是長線米麵，冬至吃餃子是為了不忘醫聖張仲景的恩情。南陽流傳著這樣的一句話，冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管，也是為了紀念醫聖。

張仲景是南陽人，東漢時期的他曾經在長沙任太守，後來毅然決然的辭官回鄉，為百姓治病。在他返鄉的時候正好是冬季，他看到很多的百姓因為吃不飽飯而面黃肌瘦，不少人的耳朵因為天氣太冷都凍爛了，於是他便讓自己的弟子支起一口大鍋，在冬至的那一天熬製祛寒嬌耳湯免費給百姓治療凍瘡。湯中有羊肉和切碎的藥物，後來被世人學著做成了扁食，也就是我們現在吃的餃子，也因此有了冬至吃餃子的習俗。

冬至吃餃子的來歷就是這樣，其實我國的很多節日與節氣都有著不同的習俗和飲食文化，背後都有著很多的歷史和紀念意義。