不懂的你來看|土蜂蜜和蜂蜜那個好

蜂蜜大家都很熟悉，但是現在有一個新的蜂蜜型別叫做土蜂蜜，有朋友想知道土蜂蜜和蜂蜜那個好，它們有什麼區別？來看看小編今天的介紹吧。

土蜂蜜和蜂蜜那個好

1.土蜂蜜是一個比較大的範疇，他是指由中華土蜂採集而得來的蜂蜜，根據採蜜的花的種類不一樣，土蜂蜜的種類也有很多，如果採的是荔枝花的花蜜，釀造而成的就是荔枝土蜂蜜，如果採集的是鴨腳木樹的花蜜，釀造出來的就是冬土蜜。

2.和普通的蜂蜜比起來，土蜂蜜的粘稠程度比較的高，而且如果溫度變高的話，蜂蜜也會變稀，一般同樣濃度的土蜂蜜在冬天會比較的粘稠，到了夏天就會變稀。

3.和普通的蜂蜜比起來，純天然的土蜂蜜在長時間的密閉儲存之後，開啟會有一種酒味，因為蜂蜜中含有酵母菌，會分解蜂蜜中的糖分，產生酒精和二氧化碳，但是酒酵母菌發酵的過程比較的緩慢，所以說這不會影響土蜂蜜的口感。

4.和普通的蜂蜜比起來，土蜂蜜不會很甜，而是帶有一種酸味，口感非常的細膩，其中的營養物質要比普通的蜂蜜高尚四到五倍，所以大家如果注重養生保健的話，可以購買土蜂蜜。

綜合來看，土蜂蜜要比日常生活中常見的蜂蜜營養價值高一些，如果你們能夠購買到正宗的土蜂蜜的話，可以嘗試一下。