清明時節左右，吃冬瓜是最好的，夏天也很適合吃冬瓜，特別是煲冬瓜湯，也有解暑的作用，可是冬瓜子你知道應該怎麼利用嗎？每次小編看到媽媽都是把冬瓜子扔掉的，直到後來聽取了一堂中醫課程，才發現冬瓜子有很大的作用，是一個很好的食物。
一、冬瓜子的功效與作用
清熱利水除溼
冬瓜子性質沉降，性寒清熱，味淡利水除溼。崔禹錫在《食經》中稱其“利水道，去淡水”，可用於水溼瀦留、下焦溼熱病證，如水腫、小便不利(特別是妊娠水腫)、小便淋漓澀痛、帶下、腳氣腫痛、黃疸等。現代醫學中的泌尿系統感染慢性腎炎等疾病多可用冬瓜子防治，既可煎湯單用，亦可配伍玉米鬚、茯苓、澤瀉等藥。
清熱解毒消癰
冬瓜子性質通利清涼，善於清熱解毒、消癰排膿，是治療熱毒癰證的常用藥，尤其善於治療肺癰、腸癰等內癰病證。
肺癰類似於現代醫學中的肺膿腫，多因熱毒壅肺所致，治療上當清解肺經熱毒，並透毒排膿。孫思邈的幹金葦莖湯便是用冬瓜子配伍薏苡仁、桃仁、蘆根等藥治療肺癰，療效確切。
腸癰類似於現代醫學中的闌尾炎，其發生的主要原因是溼熱毒邪瘀結於闌尾處化腐成癰。治療上當清解熱毒，利溼消癰排膿。中醫名方大黃牡丹皮湯便是以冬瓜子配伍大黃、牡丹皮等藥治療腸痛慢性反覆發作者。
清肺化痰止咳
冬瓜子歸於肺經，能清肺化痰止咳，對於肺熱咳喘多痰者有一定的防治作用。感冒後熱性咳嗽、氣管炎、肺炎等疾病均適宜用冬瓜子配伍治療。
此外，冬瓜子有一定的減肥美容作用，《食療本草》曾記載:“欲得體瘦輕健者則可長食之。”這與冬瓜子的通利、化溼、解毒功效有關，內服可用於單純性肥胖、血脂異常等，外用可潤膚美白。
二、妙用冬瓜子
1、咳嗽、聲音嘶啞 取冬瓜子、胖大海各10~15克，加500毫升水，煎煮20~30分鐘，過濾後時時啜飲，每日2次。適用於咳嗽、口乾口渴、咽紅咽痛等熱證患者。
2、痔瘡腫痛 取冬瓜子100克，加水適量煎濃湯，外洗患處，每晚1次。
3、冬瓜子粳米粥 取冬瓜子100克， 打碎後入水煮20~30分鐘，去渣，加粳米適量煮成粥，加冰糖調味，有解暑清熱、生津止渴之效，尤其適合盛夏季節食用。
4、薏仁冬瓜子茶 取薏苡仁、冬瓜子各30克，洗淨，瀝乾水分，加水500毫升煮沸，放入薏苡仁、冬瓜子，待薏苡仁熟爛後，過濾成茶飲。水腫、小便不利、腳氣、帶下者，可常飲用此茶。
5、冬瓜子茅根茶 取茅根、冬瓜子各30克，冰糖適量。將茅根、冬瓜子洗淨後瀝乾，加入500毫升清水，煮沸後小火續煎20分鐘，放入冰糖攪拌後關火，待冷卻即可飲用。此茶具有清熱生津止咳的作用，可用於咽喉疼痛、肺熱咳嗽及鼻衄等。
冬瓜子的功效與作用都和你說明白了，不要像我媽媽一樣，總是把冬瓜子扔掉，可以洗乾淨晒開保留起來，以後家裡人出現一些小毛病，可以拿冬瓜子做藥引，煲點湯水給家人喝喝，每一樣食物真的是一件寶物，每一個小東西都可以吃，還營養豐富。
千里飄香谷
