你知道嗎|鐵觀音茶的功效

茶道也是我們中國文化之一，有著悠久的歷史，古代時期就有品茶、調茶也一門學問，如今茶藝也是一門專業課程，不同的茶有不同的生長習性，儲存方式，泡茶方法，飲的茶不同，起到的功效就不一樣，今天我們要談的是鐵觀音茶的功效，這個你知道嗎？

鐵觀音茶的功效，你知道嗎?

一、鐵觀音的減肥健美作用

肥胖症是一種伴隨人們生活水平不斷提高而出現的營養失調性病症，它是由於營養攝取過多或是體內貯存的能量利用不夠而引起的。肥胖症不僅給人們日常生活中帶來諸多不便，而且也是引發心血管疾病、糖尿病的一個原因。

鐵觀音中含有大量的茶多酚物質，不僅可提高脂肪分解酶的作用，而且可促進組織的中性脂肪酶的代謝活動。因而飲用鐵觀音能改善肥胖者的體型，有效減少肥胖者的皮下脂肪和腰圍，從而減輕其體重。

二、鐵觀音的清熱降火作用

茶葉是防暑降溫的好飲料。李時珍《本草綱目》載：“茶苦味寒，……最能降火，火為百病，火降則上清矣。……溫飲則火因寒氣而下降，熱飲則借火氣而升散。”在盛夏三伏天，酷日當空，暑氣逼人的時候，飲上一杯清涼鐵觀音或是一杯熱鐵觀音，都會感到身心涼爽，生津解暑。這是因為茶湯中含有茶多酚類、糖類、氨基酸、果膠、維生素等與口腔中的唾液起了化學反應，滋潤口腔，所以能起到生津止渴的作用。同時，由於鐵觀音中的咖啡鹼作用，促使大量的能量從人體的面板毛孔裡散出。據報道，喝一杯熱茶，通過人體的面板毛孔出汗散發的熱量，相當於這杯茶的50倍，故能使人感到涼爽解暑。

三、鐵觀音的防治齲齒作用

人們一般認為危害人的牙齒有兩大疾病，一是齲齒，二是牙周炎。齲齒俗稱蛀牙，是牙科常見的多發病。齲齒髮生的原因很多，其中有一個重要原因是：牙齒鈣化較差，質地不夠堅硬，容易受到破壞。飲茶可以保護牙齒，在我國古代早已應用。宋代的蘇東坡在《茶說》中雲：“濃茶漱口，既去煩膩，且能堅齒、消蠹。”現代科學分析，鐵觀音中含有較豐富的氟，而一般食物中含氟量很少。鐵觀音中的氟化物約有40%～80%溶解於開水，極易與牙齒中的鈣質相結合，在牙齒表面形成一層氟化鈣，起到防酸抗齲的作用。

四、鐵觀音茶怎麼泡好

1.茶水沖洗濾網和茶杯洗好杯子後，再用沸水沖泡第二道茶水，蓋上蓋子。

2.第二道茶水通常浸泡15秒即可出水，將茶水倒於公道杯中。將公道杯中的茶水倒於茶杯中品飲。

鐵觀音茶是我國茗茶中的一種，屬於青茶類，主要產於福建泉州一帶，是我國十大茗茶之一。鐵觀音中含有較高的氨基酸、維生素、茶多酚和生物鹼，有多種營養和藥效成分，是養生保健的首選茶。關於鐵觀音茶的功效本文也是介紹給大家幾點，當然還有別的功效，感興趣的朋友可以查一查。