小龍蝦用什麼去腥？

一說到小龍蝦，想必大家都很熟悉吧，小編也是，一看到小龍蝦口水就忍不住的往下流呢，因為小龍蝦實在是太好吃了，簡直是人間美味，那麼小龍蝦用什麼去腥呢?又要怎樣才能清洗乾淨呢?接下來就讓小編來告訴大家吧!

一、小龍蝦用什麼去腥

經常下廚的大廚肯定都知道，有一個東西是去腥的最佳選手那就是料酒，想要去掉小龍蝦的腥味，那我們就可以在做小龍蝦的時候加入料酒進行調味，同時，小編還要給你們科普一下，料酒不僅能去掉食物的腥味，料酒還包含了我們人體多種必備的營養成分，甚至還可以減少烹飪中對葉綠素的破壞，因此做菜的時候加入料酒是一種不錯的方法!

二、怎樣清洗小龍蝦

小龍蝦大家都很喜歡吃，同時，怎樣把小龍蝦清洗乾淨想必大家也很頭疼吧?首先我們需要準備一桶水，在水中放入白醋和食鹽，攪拌均勻後放入小龍蝦，讓小龍蝦在水中充分浸泡1至2個小時；接著我們可以用刷子將龍蝦的表面刷洗乾淨，將龍蝦尾部的蝦腸抽掉，這樣我們的龍蝦就處理乾淨了，是不是很簡單呢?

小編在上面跟大家講了小龍蝦去腥以及小龍蝦的清洗方法，想必大家現在都已經非常清楚了吧，以後大家自己在家也可以做小龍蝦吃了!