大蝦煮後為什麼發黑？|大蝦煮多長時間

相信大家在日常生活中吃過的海鮮吃的最多的就是蝦了，那麼大家知道大蝦煮多長時間?大蝦煮後為什麼發黑?接下來就跟小編一起來看看吧。

一、大蝦煮多長時間

大蝦作為海鮮的一種，在日常是我們吃海鮮吃的比較多的一種海鮮了，那麼大蝦煮多久才可以使用食用呢?如果是個頭比較大的蝦的話，一般放入沸水中煮5分鐘左右就可以撈出來了;如果蝦的個頭比較小的話，放入開水中2-3分鐘就可以撈出來了。

二、大蝦煮後為什麼發黑

我們在煮蝦的時候肯定遇見過煮完發黑的情況，那麼這是怎麼一回事呢?蝦煮完後發黑可能是由於蝦不是很新鮮導致的;也有可能是在運輸途中蝦的內臟受壓破損，導致蝦死亡這樣的蝦煮後會出現發黑的情況;如果蝦吃的東西還沒有消化完的話也會出現煮後發黑的情況;如果我們把買的蝦長時間放入購物袋中未取出的話，這個時候蝦是出於缺氧狀態的，這樣的蝦煮後也會出現變黑的情況。

對於大蝦煮多長時間以及大蝦煮後為什麼發黑的這兩個問題小編已經做了簡單的描述，相信大家已經對這兩個問題有了更進一步的瞭解了。

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