水煮龍蝦多長時間

15分鐘左右。出鍋前不要揭開鍋蓋再繼續燜5分鐘就可以出鍋了，因龍蝦中有許多的寄生蟲，長時間的高溫足以使其滅亡。在水煮的過程中可以將加入啤酒、生薑、大蔥等調味料，這樣可以很好的去除龍蝦的腥味，蒸好的龍蝦可以蘸取由醋、白糖、生薑等製作而成的調味料食用口感更好。