魔芋需要煮嗎？

說到魔芋，中國人吃魔芋的歷史可謂是悠久至極，這段歷史可以倒回到很多年以前。但是即便魔芋的歷史悠久，但是在人間流傳的時候，難免會有些誤解，很多人對魔芋還很陌生，這是什麼動東西呢?魔芋需要煮嗎?魔芋粉又是什麼呢?今天這篇文章，我就好好和大家講講魔芋的故事。

一、魔芋需要煮嗎

首先，小編一定要提醒大家，魔芋是有毒性的，所以吃魔芋之前一定要先煮，煮三個小時左右才可以正常吃，所以切記不能生吃魔芋，會中毒的，以免產生不良的影響。一般來說，魔芋的蒸煮方式非常簡單，就是耗時會有點長，大家需要耐心一些。

二、魔芋粉是什麼

魔芋粉就是由魔加工後製成的粉狀物，就叫做魔芋粉。

二、魔芋粉為什麼是腥臭的

首先，魔芋本身就是有刺鼻味道的，因此魔芋粉也是有腥臭的，這就是自帶的原因。其次，魔芋的花朵也能夠散發出這種腥臭的味道，主要吸引一些專靠吃腐敗物體而生的屍蟲和蒼蠅等等。

三、如何去除魔芋粉的腥臭味道

1.首先，可以使用溫度高的水去溶解，溶解過後，腥臭的味道就可以有所緩解。然後可以將魔芋粉做成好吃的魔芋豆腐，做成魔芋豆腐後，和火鍋放在一起吃，吃的時候涮一下，味道立馬不一樣，能還能想到它是用腥臭的魔芋粉做的。

2.當然也可以使用一些比較離奇的方法，加入食醋，這個方法其實是因人而異，有人喜歡這樣的奇怪組合，組合出來的味道，而有的人在加入了食醋以後，覺得這又變成了一個新的讓人難以接受的食物。

魔芋雖然樣子長得不好看，一副不好惹的黑色樣子，而且味道又相當刺鼻，但其實魔芋的存在也造福了不少喜歡魔芋的小夥伴，魔芋成了他們的最愛，就像有人喜歡臭豆腐、有人喜歡臭鱖魚、有人口味重一些喜歡鯡魚罐頭一樣，都是因想要才會存在的東西，這也就是一種物競天擇的相互需要和選擇的關係。