花菜有幾種好吃的做法呢

說到日常生活中十分常見的花菜，可以說有很多朋友們經常性會吃到，因為花菜不僅做起來相對比較簡單省時，而且它的營養價值也是比較全面的，做起來的味道也是十分的誘人，那麼，花菜有幾種好吃的做法呢？一起去了解看看到底有哪些做法吧。

花菜有幾種好吃的做法呢

1.涼拌雙花

這道冷盤準備上西蘭花，木耳，然後準備拌冷盤用的醋，生抽、鹽、香油等。先將木耳洗乾淨，然後放到水裡泡，大小撕成合適的。然後將花菜洗乾淨，掰成合適的大小。

然後拿出鍋燒上開水，等誰開了之後，加上一點鹽和油，把兩種花菜都放進去，大概兩分鐘就可以，然後撈出來，把菜上邊的水控幹，然後放到碗裡。然後將木耳也是這樣用開水稍微煮一下，煮好後，撈出來控幹上邊的水分，將木耳和菜花放在一起。

然後再準備出一個小碗，倒入拌菜的調料，醋、香油、鹽、生抽，都倒的適量，用筷子攪拌一下，攪拌均勻。最後將準備好的調料倒進這蔬菜裡邊，攪拌一下，就可以上桌啦。

2.西紅柿炒菜花

準備好花菜和西紅柿，其他的準備上蔥就行。先將花菜處理一下，將菜花掰成一小瓣一小瓣的，然後準備一個盆放進去用鹽水稍微泡一下，然後再洗乾淨。在鍋裡邊加上水，開火先將水燒開，開了之後在放進去菜花，稍微煮一會，兩三分鐘就好，然後將花菜撈出來，上邊的水分控幹，放到一邊一會用。

西紅柿先去皮，在將蔥洗乾淨切好。拿出炒鍋，倒上適量的油，等到油熱後，先放入切好的蔥花，然後放入西紅柿翻炒，將西紅柿炒出汁後再倒進去菜花，翻炒，放上點鹽，翻炒。炒好後再放進去蔥花出鍋。

3.肉炒菜花

先準備好菜花，五花肉，辣椒，然後再準備好姜蒜。先處理菜花，跟上邊一樣，掰成小的，然後放到鹽水裡泡一會，十分鐘後撈出來，控乾菜花上的水分。先將姜切成絲，然後將蒜剝皮，切成片，辣椒洗乾淨。

鍋裡放上水，燒開之後放進去菜花，煮一下大概兩分鐘，然後撈出來，過一下涼水。將五花肉先切一下，切成薄片，拿出炒鍋，放上油，等到油熱後，再放上切好的肉，炒到差不多的時候，再放上姜蒜，和辣椒翻炒一下，然後再放上菜花翻炒。最後放上適量的鹽，生抽，翻炒均勻之後就可出鍋。

現在朋友們應該都瞭解花菜有幾種好吃的做法呢吧，可以說這三種介紹的做法都很具體了，這樣方便大家在操作起來的時候也更加的簡單明瞭，可以說這三種做法非常有代表性了，花菜既可以做冷盤素菜還有葷菜，可以滿足大家不同的口味喜好啦。