微波杏鮑菇怎麼做

杏鮑菇是許多小夥伴都十分喜愛的食物，杏鮑菇不僅味道鮮美，營養也十分豐富，含有豐富的維生素、鈣等人體必備的營養素，是聚餐、吃飯時不錯的選擇，而且杏鮑菇可以直接燉著吃，還可以炒著吃、烤著吃，都能吃出杏鮑菇的鮮美，下面我們具體看看微波杏鮑菇怎麼做？

一、微波杏鮑菇做法一

材料：杏鮑菇兩根、洋蔥1/4顆

調味料：辣椒粉、孜然粉各適量、鹽1/4小匙、生抽1大匙、有機山茶油1大匙、黑胡椒粉適量

1、杏鮑菇洗淨後一分為二，用手撕成小條;洋蔥切碎末;一起放大碗內;

2、依次放辣椒粉、孜然粉、鹽、山茶油、生抽;拌勻後醃製20分鐘;

3、醃好的蘑菇條鋪在烤盤上，微波爐選擇“烤肉鍵/燒烤鍵”，15分鐘出爐。

4、最後撒上少量黑胡椒即可。

小貼士：

喜歡芝士的朋友可在上面加芝士碎。

營養小貼士：

山茶油營養豐富，含不飽和脂肪酸。其中油酸82%，亞油酸11%，所含的茶多酚、皁甙、鞣質有抗氧化劑，消炎的功效。其中角鯊烯與黃酮類物質，對抗癌有著極佳的作用。山茶油還富含維生素e和鈣、鐵、鋅等微量元素，被醫學家和營養學家譽為“生命之花”的鋅元素，含量是大豆油的10倍，茶油中所含氨基酸的種類是所有食用油中最多的。

二、微波杏鮑菇做法二

材料：

杏鮑菇兩根、洋蔥1/4顆

調味料：

辣椒粉、有機山茶油1大匙、鹽1/4小匙、生抽1大匙、孜然粉各適量、黑胡椒粉適量

做法：

1、杏鮑菇洗淨後一分為二，用手撕成小條;洋蔥切碎末;一起放大碗內;

2、依次放辣椒粉、孜然粉、鹽、山茶油、生抽;拌勻後醃製20分鐘;

3、醃好的蘑菇條鋪在烤盤上，微波爐選擇“烤肉鍵/燒烤鍵”，15分鐘出爐。

4、最後撒上少量黑胡椒即可。

三、乾煸手撕杏鮑菇做法

食材明細

主料：杏鮑菇760克(4個)、薑絲20克、大蔥30克、蒜5瓣、芝麻油30克、五香粉3克、植物油20克、老抽3克、鹽2克

做法步驟

1、先將杏鮑菇清洗乾淨，用刀拍杏鮑菇，使其裂開，這樣有利於手撕。

2、將杏鮑菇撕成小條，儘量撕得均勻。

3、放入五香粉和芝麻油。

4、拌勻。

5、將拌勻的杏鮑菇條平鋪在烤盤裡，我今天給出的量放了兩個烤盤。

6、放入烤箱烤乾水分，烤的過程中可以將烤盤拿出來，翻一下杏鮑菇，使其受熱更均勻。

7、鍋裡放油，將薑絲、大蔥絲和蒜片放入，小火慢慢煎香，這個可以多煎一下，我不會告訴你，最後吃杏鮑菇的時候連著這些配料一起吃也很香哦。

8、倒入杏鮑菇，放入老抽和鹽，翻炒片刻即可，最後吃的時候還可以加一點熟芝麻，

微波杏鮑菇怎麼做？相信看到這裡，很多小夥伴們已經知道這個問題的答案了吧。杏鮑菇是很多小夥伴們十分喜愛的食物，也十分有營養，很適合日常食用，而且杏鮑菇的做法也十分簡單，很簡單的微波爐杏鮑菇就可以嚐到杏鮑菇的鮮美口感哦。