關於咖啡糖的知識

“用三合一咖啡做成一款硬糖”食材明細主料三合一咖啡（2包）沸水（105g）麥芽糖（75g）砂糖（260g）甜味（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）咖啡糖的做法步驟1、三合一濃香咖啡用沸水衝開2、將砂糖及麥芽放...

“這一次就不是柔軟的生牛奶糖了，而是較為硬質的牛奶糖。它不似生牛奶糖那般入口即化，而是慢慢地釋放著咖啡的苦與奶糖的香甜”食材明細主料細砂糖（25克）淡奶油（50克）水麥芽（8克）輔料速溶咖啡...

“新年伴手禮糖果自己做，從微雨這裡出發，我們一起動起來呀！”食材明細主料棉花糖（430g）德運奶粉（320g）黃油（90g）輔料可可粉（20g）熟黑芝麻（50g）咖啡（68g）熟花生（去皮，250g）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...

是。焦糖拿鐵是一種拿鐵咖啡，與其他拿鐵咖啡不同之處在於它加入了焦糖，故而甜度要比其他拿鐵咖啡高。焦糖拿鐵經常被用來做布丁，做焦糖拿鐵使用的食材有焦糖糖漿、意式濃咖啡、牛奶以及鮮...

“此棉花糖非彼棉花糖，忘了在什麼地方對它有著那麼一點點微弱的印象，再次看到的時候，立馬產生了似曾相識感。絕好的機會，忍不住躍躍欲試。其實很迷茫，完全想不出可以做何用途，如果不做抹醬的...

食材明細主料低筋麵粉（80克）杏仁粉（35克）全蛋（30克）糖粉（45克）黃油（55克）速溶純咖啡粉（2克）熱水（5ml）香草精（1/4小勺）鹽（1/8小勺）輔料杏仁片（適量）焦糖醬（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）焦糖咖啡曲...

“一到下午就頭昏腦漲，喝一杯酸奶咖啡提提神”食材明細主料純咖啡粉（8克）原味無糖酸奶（120克）香草口味棉花糖（45克）輔料熱水（150克）肉桂粉（少許）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）棉花糖酸奶咖...

“這個磅蛋糕跟傳統的製作方法上有所區別，但是成品味道非常贊。”食材明細主料黃油（70克）糖粉（55克）咖啡酒（5克）鹽（適量）全蛋（1個）低粉（65克）焦糖糖（40克）淡奶油（30克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難...

不同的人喝咖啡的時候都有自己的口味習慣，有很多的人在咖啡的時候選擇不加的，因為咖啡的苦澀可以讓他們的注意力更加集中，能夠讓他們的腦子更加清醒。但是有不少人受不了咖啡的苦澀，會選擇...

“在原味的基礎上加入了些咖啡粉，呀呀，咖啡味道非常的濃郁呢~~材料：淡奶油200g，細砂糖100g，水飴30g，純咖啡粉7g”食材明細主料淡奶油（200g）純咖啡粉（7g）輔料細砂糖（100g）水飴（30g）其他（口味）煮（工藝）三刻...

“一點咖啡，一點低粉，比較多的糖，一點蛋清，簡單混合，稍微晾乾，烘烤。有點“四不像”：不是桃酥（雖然長得有點像），不是蛋白餅（蛋白餅應該沒這麼多糖，而且粉類應該會多謝吧），也不是馬卡龍（沒裙邊，開裂，唉。...

“🍅+☕️=？口感清甜、微酸、淡淡的咖啡香，初夏怎能錯過？”食材明細主料冰糖（50克）聖女果（3顆/杯）現磨咖啡粉（20克）輔料純淨熱水（80ml）酸甜（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）冰糖聖女果咖啡的做法步驟...

“可愛的棉花糖咖啡，因為加了大量的牛奶，加上棉花糖的奶油味，不會喝咖啡的你應該也很喜歡....棉花糖也很討人喜愛，男生們煮一杯給女朋友，應該很討巧哈!女生們在這陰天的午後煮一杯給自己看...

食材明細主料棉花糖（1000g）咖啡（50g）奶粉（500g）黃油（100g）輔料花生（100g）果味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）咖啡牛軋糖的做法步驟1、切好黃油，放進不粘鍋熬化2、黃油化好後加入棉花糖3、棉花糖...

“拿鐵咖啡是最受國人熟悉和喜愛的意式咖啡品種了。拿鐵（義大利文Latte的音譯）意為牛奶，拿鐵咖啡（CaffèLatte）就是牛奶咖啡。它既有咖啡的沉厚濃郁，又有牛奶的柔滑香甜，就連喝不慣咖啡的人也...

食材明細主料黑糖姜粉（適量）咖啡（適量）牛奶（適量）輔料奶粉（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）簡易黑糖薑汁咖啡的做法步驟1、材料如下。2、牛奶加入適量奶粉加熱後倒入大杯中。3、放入黑...

“每次兒子回來總是我最忙碌的時候，他愛喝奶茶，卻很少在外面買奶茶；總想著回來，老媽肯定會做好喝又衛生的奶茶或拉花咖啡給他解饞呢。所以知子莫如母啊；這不前陣子在網上淘貨時，隨便又買了一...

“焙友們又開始專研牛軋糖了，我也來湊個熱鬧~突發奇想的咖啡味牛軋糖……發現想要做出好吃的咖啡味的牛軋糖還真心不容易。。。比如咖啡怎麼溶解。。。糊糊稀了怎麼處理……嘿嘿，不羅嗦...

食材明細主料速溶咖啡（1袋）棉花糖（2顆）輔料開水（120ml）原味（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）棉花糖咖啡的做法步驟1、食材圖。2、把咖啡粉倒入杯裡。3、開水從高處緩緩衝下，自然形成一成泡沫。...

不要。速溶咖啡在其製作的過程中，為了適合更多的消費者的口味，因此大多數速溶咖啡都是加過糖的，所以速溶咖啡的味道要比現磨的咖啡要甜很多，在衝速溶咖啡的時候就不要再加糖了，過甜的話就會...

食材明細主料咖啡原液（120g）高筋麵粉（210g）乾酵母粉（4g）紅糖（30g）鹽（1g）黃油（20g）輔料亞麻籽（適量）提子乾（適量）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）咖啡紅糖軟歐的做法步驟1、除了黃油和亞麻籽以外的所...

“最近忙的天昏地暗，早上不想起床做早餐，之前配白土司吃的果醬都都吃完了，孩子要吃有果料的麵包，那就來一個混合堅果吧，加了咖啡和紅糖，好看更好吃。”食材明細主料麵包粉（260克）雀巢速溶咖啡（3...

“這款慕斯融合了焦糖、巧克力和咖啡，味道濃郁香醇，冰冰涼涼的口感，是一款非常適合夏日的甜品。這次在打發蛋白和奶油的時候加入了fluff焦糖味棉花糖，打發的蛋白和奶油非常的細膩及穩定，這...

隨著現在經濟水平的改善，大家現在的消費能力也越來越強了，可能對美食的要求也愈來愈高，所以大家現在想要自主創業，那麼選擇餐飲行業也是不錯的。那麼投資加盟一個什麼行業比較好呢，今天小編...

食材明細主料高粉（250克）速溶咖啡粉（18克）鹽（3克）白糖（25克）酵母（3克）牛奶（150克）黃油（30克）輔料雞蛋（3個）白糖（15克）低粉（70克）橙皮（1個）胡蘿蔔碎（40克）橄欖油（適量）配料玫瑰醬（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普...