玉米是為人所熟知的蔬菜。一些減肥人士也經常將玉米作為減肥餐來食用。一根小小的玉米能夠怎麼製作才能味道鮮美呢?作為吃貨的我尋找了許多有關於玉米怎麼做的食譜,每一道食譜都非常的打動人心,不知道你們會不會被我打動呢?跟著看來看看吧。
一、玉米怎麼做——排骨玉米湯
1、準排骨一條洗乾淨
2、甜玉米一個,胡蘿蔔一個,馬蹄爽十個,全部洗乾淨,
3、切成小塊,
4、排骨和玉米的一起放高庒鍋,下一勺半的水(下水得看人多人少的下)
5、大火煮上氣,,轉中火二十五分鐘
6、煮好等氣全出完,起鍋蓋,放鹽,(可以放點雞精)
7、起大碗,放點香菜就可以了,美味又好喝[7]
二、玉米怎麼做——香烤玉米
1、把玉米洗乾淨,掰成兩截
2、烤箱預熱150度,上下火。
3、在烤盤鋪上錫紙,搭上烤架。
4、把玉米均勻塗上花生油和蜂蜜,搭在烤架上。
5、把烤盤放入烤箱中,180度,十分鐘。
6、叮~香噴噴的烤玉米就出爐啦!
三、玉米怎麼做——奶香玉米餅
1、玉米一根剝成玉米粒
2、放入料理機加入適量水榨成泥(沒有料理機沒關係,擦板擦成碎只是沒有這麼細膩
3、但味道一樣棒棒噠
4、加入適量牛奶和糖和成麵糊
5、平底鍋刷油,油熱放入心形模具(模具要擦油更易脫模),將麵糊倒入模具中,小火煎
6、製表面金黃變硬
7、翻至另一面,兩面金黃即可出鍋,軟軟糯糯超級好吃。一朵漂亮的桃花迎接春天的到來。
四、玉米怎麼做——豌豆炒玉米
1、準備好食材:所有食材洗乾淨,玉米剝粒,胡蘿蔔肉餅切粒。
2、鍋熱下油下肉餅炒香。
3、下玉米粒和豌豆。
4、下冰糖滴小半碗水下去煮會。
5、水煮的差不多幹的時候下胡蘿蔔。
6、最後下食鹽翻炒均勻即可。[10]
五、玉米怎麼做——玉米發糕
1、準備好麵粉,玉米麵,發酵母,葡萄乾,玉米油和白砂糖,各自稱重
2、發酵母用溫水稀釋
3、葡萄乾放水中泡軟,泡五分鐘,瀝乾水分
4、盆中加入麵粉,玉米麵和白砂糖
5、倒入稀釋好的酵母
6、攪拌成糊狀,不要太稀
7、加入少許葡萄乾攪拌均勻
8、碗裡均勻刷一層玉米油
9、將攪拌好的麵糊放入碗中
10、蓋上保鮮膜,放溫暖處半小時發至兩倍大(我是放在熱水中,蓋蓋子)
11、將發酵好的麵糊取出
12、放入葡萄乾
13、上鍋蒸30分鐘,燜3-5分鐘
14、變得很蓬鬆四周用刀分離一下倒扣出來
六、玉米怎麼做——黃金玉米烙
1、玉米放在鍋裡蒸熟
2、蒸熟後剝下玉米粒,可以藉助小刀
3、加入適量澱粉
4、拌勻,使每粒玉米幾乎都能沾上澱粉
5、碗里加些玉米澱粉,用清水兌成不稠也不稀的水澱粉
6、電餅檔加熱,把模具放裡面,用小勺把玉米堯舀進去
7、用小勺舀些水澱粉到玉米空隙裡,填滿空隙
8、玉米烙好後,坐鍋燒油,火不宜太大9.油熱好後,放入玉米餅,煎炸得脆了即可出鍋
10、出鍋之後撒上白糖就可以了
玉米怎麼做才好吃,上面介紹的食譜都是有關於玉米的,每一道都是非常好吃並且增進食慾的。這些誘人的食譜,你們都記住了嗎?在家有空的時候就能試著做一做。我相信一些挑食的寶寶們也能夠治好自己挑食的小毛病哦。還等什麼呢?行動起來吧。