新鮮羊奶怎麼喝

新鮮羊奶的口感比較好，大家知道新鮮羊奶怎麼喝嗎，文章介紹了一些新鮮羊奶的喝法，還把羊奶和牛奶做了對比，讓我們清楚的認識到羊奶和牛奶的口感哪個更好，功效哪個更佳，哪個更適合我們吃，相對來說，人們可能更喜歡羊奶一點。

新鮮羊奶怎麼喝

一、方法

1、好奶

《本草綱目》中記載：“羊乳甘溫、潤心肺、治消渴、療虛勞、益精氣、補肺腎氣。”在已開發國家和地區，羊奶被視為“乳類中的珍品”。

2、殺菌

喝羊奶飲用時一定注意加溫殺菌，燒開即可。

3、稀釋

純奶濃度過高影響吸收，所以適量兌水

4、大補

對老年人來講，羊奶性溫，具有較好的滋補作用;喝羊奶時加幾顆紅棗補充鐵元素，更可以遮蓋羶味。

5、互補

羊奶中缺乏葉酸，維生素C，含鐵質亦低，因此用鮮羊奶比用鮮牛奶餵養的嬰兒更易發生營養性貧血。平時多食綠葉蔬菜補充葉酸

6、民間流傳著 “羊食百樣草，其乳滋補”的俗語。

上皮細胞生長因子也可幫助呼吸道和消化道的上皮黏膜細胞修復，提高人體對感染性疾病的抵抗力，能補充營養，恢復元氣，增強體力，且能防止骨骼軟化疏鬆，延緩衰老。由於羊奶的鈣含量是人奶的6倍，磷是人奶的8倍，因而羊奶是作為食補鈣源的最佳食品，對預防老人骨質疏鬆症、高血壓有相當重要的作用。

二、羊奶和牛奶對比

優點一：營養高，一杯羊奶等於三杯牛奶的營養含量。

優點二：嬰兒對羊奶的消化率可達94%以上。

優點三：更易消化吸收

羊奶較牛奶含有更多的α-乳清蛋白，較少的酪蛋白，其蛋白質在胃中形成的細軟凝乳，更容易消化吸收。

羊奶的脂肪球大小與人奶相同，只有牛奶的1/3，又含有較多的不飽和脂肪酸，更容易為小腸中的乳糜吸收。

優點四：無蛋白過敏反應

羊奶可解除大部份牛奶蛋白引起的過敏症。

牛奶中的某些蛋白質如α-S1酪蛋白和β-乳球蛋白是目前公認的過敏源。

牛奶過敏的常見症狀是皮疹、溼疹及腹痛、腹瀉等胃腸反應。

經過科學家多年研究發現牛奶中的α-S1酪蛋白含總蛋白的43%，而山羊奶只含1-3%;

山羊奶中β-乳球蛋白的含量比牛奶低，且其氨基酸的排列與牛奶不一樣，較牛奶更容易被消化吸收。

優點五：增加人體抵抗力

羊奶中含有在母乳中才含有的活性因子—上皮細胞生長因子(EGF)，有益上皮細胞的生長，增強人體的抗病能力。

羊奶含有豐富的免疫球蛋白及各類營養素，其配比和結構與母乳最接近，可增強人體抵抗力，促進人體細胞修復，尤其是對身體虛弱的人群有特別幫助。

缺點：羊奶中缺乏葉酸，維生素C，含鐵質亦低

因此用鮮羊奶比用鮮牛奶餵養的嬰兒更易發生營養性貧血。

知道了新鮮羊奶怎麼喝以後，大家可以按照介紹的羊奶的喝法來多喝一點，羊奶的味道不錯，嬰兒對於羊奶的消化率可以達到很高的水平，所以可以多給嬰兒吃這款美食，利用嬰兒吸收，很不錯的健康美食喲，可以促進嬰兒的身體生長。