新鮮羊奶可以喝嗎

大家喜歡喝羊奶嗎，知道新鮮羊奶可以喝嗎，看看這篇文章是怎麼介紹新鮮羊奶的，文章還介紹了羊奶的作用，八大羊奶的作用都是我們身體比較需要的，所以大家可以多喝羊奶這款飲品，對於提高身體的抵抗力也是非常有幫助的喲。

一、羊奶的介紹

羊奶顧名思義就是羊的奶，羊奶以其營養豐富、易於吸收等優點被視為乳品中的精品，被稱為“奶中之王”，是世界上公認的最接近人奶的乳品[1] 。羊奶的脂肪顆粒體積為牛奶的三分之一，更利於人體吸收，並且長期飲用羊奶不會引起發胖。羊奶分為山羊奶和綿羊奶，羊奶幹物質中蛋白質、脂肪、礦物質含量均高於人奶和牛奶，乳糖低於人奶和牛奶。羊奶的羶味來自於羊本身皮毛的氣味以及羊奶中某些化學成分。而羊奶中的化學成分如羊油酸(C6：0)、羊脂酸(C8：0)、和葵酸(C10：0)等，乃是造成羊奶特殊風味的主要原因。專家建議患有過敏症、胃腸疾病、支氣管炎症或身體虛弱的人群以及嬰兒更適宜飲用。羊奶中的維生素及微量元素明顯高於牛奶，美國、歐洲的部分國家均把羊奶視為營養佳品，歐洲鮮羊奶的售價是牛奶的9倍。

二、羊奶的作用

1、山羊奶的脂肪中不飽和脂肪酸含量高，其中約25%為水溶性低階脂肪酸，是能量的快速來源，不會造成脂肪堆積;

2、蛋白質中不含難消化的過敏源α-S1酪蛋白，不產生過敏;

3、羊奶中含豐富的核酸，可促進新陳代謝，減少黑色素生成，使面板白淨細膩;

4、羊奶中含有獨特的EGF生長因子，EGF生長因子能快速修補老化的面板細胞，增強面板的自我修護能力，使肌膚健康白皙光嫩;

5、羊奶中超氧化物歧化酶(SOD)豐富，它是體內主要的自由基清除劑，具有護膚消炎抗衰老的作用;

6、羊奶中的免疫球蛋白含量很高;

7、羊乳中維生素C、維生素E，鎂非常豐富，維生素C能促進膠原蛋白的合成，使肌膚光嫩有彈性，鎂也是緩解壓力不可缺少的物質，VE可阻止體內不飽和脂肪酸的氧化，延遲面板的衰老。現代人面對緊張的工作、沉重的壓力，每天喝杯羊奶，可幫助舒緩精神壓力，使思想與身體得到休養生息的機會;

8、羊奶含有生物活性因子“環磷腺苷”，“三磷酸腺苷”和EGF”生長因子，這些因子在體內具有多種調節功能，“環磷腺苷”是科學界公認的防癌抗癌因子，它能使人體新陳代謝維持平衡，能增加血清蛋白和白蛋白的含量，增加人體的抗病力;可改善心肌營養，軟化血管，對改善防治動脈硬化，高血壓具有非常有效的功效。

三、新鮮羊奶可以喝嗎

首先居民在購買現擠羊奶前，要了解羊是否經過相關部門的檢驗檢疫;其次如果牲畜感染了布氏桿菌病、乳房炎、口蹄疫、金黃色葡萄球菌感染等疾病，奶中很可能就帶有這些疾病的病原微生物，喝了後會造成人畜共患。因此，新鮮羊奶入口前，最好先煮一下，羊奶不太好煮，在大火煮沸後，再改小火煮5分鐘，這樣會殺滅一些致病菌。最後，現場擠羊奶時也要注意衛生，在擠奶前最好用濃度為75%的酒精對羊乳頭部分和人手進行消毒。首先居民在購買現擠羊奶前，要了解羊是否經過相關部門的檢驗檢疫;其次如果牲畜感染了布氏桿菌病、乳房炎、口蹄疫、金黃色葡萄球菌感染等疾病，奶中很可能就帶有這些疾病的病原微生物，喝了後會造成人畜共患。因此，新鮮羊奶入口前，最好先煮一下，羊奶不太好煮，在大火煮沸後，再改小火煮5分鐘，這樣會殺滅一些致病菌。最後，現場擠羊奶時也要注意衛生，在擠奶前最好用濃度為75%的酒精對羊乳頭部分和人手進行消毒。

知道了新鮮羊奶可以喝嗎以後，大家可以多喝這款飲品，對於孩子而言，多喝奶可以讓自己的身體更健康，並且羊奶是所以奶製品中營養價值比較高的，所以愛喝的人可以大量的喝，這是不錯的一款美食，長期食用的話效果更佳喲。