哺乳期能吃蘆筍嗎

很多人在哺乳期都不注意飲食的調理，其實，這對嬰兒是不好的，對於哺乳期的女性來說，一定要注意吃有營養的物質，那麼，本文就介紹了哺乳期能吃蘆筍嗎，大家看了以後，一定會對正在餵奶的媽媽們有所幫助的一篇文章喲。

 哺乳期能吃蘆筍嗎

一、哺乳期可以吃蘆筍

一般哺乳期吃蘆筍是可以的，蘆筍富含葉酸並且能提升機體免疫力,對大人孩子都好的

二、哪些人不能吃蘆筍

1、痛風、糖尿病、尿酸代謝異常和脾胃虛寒者不宜食用。因為蘆筍中的嘌呤含量相對較高，會加重尿酸的代謝障礙。

所以有上述這些疾病的朋友們要注意一下，平時不要吃蘆筍哦!

2、對蘆筍過敏的人不宜食用。蘆筍也有可能成為過敏原的，如果是對蘆筍過敏的話，食用蘆筍就可能造成面板紅腫、經常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏症狀了，所以此類人群也要避免食用蘆筍。

3、選擇新鮮優質的蘆筍。新鮮的食材做出的菜餚風味好，營養價值高，所以很多人都喜歡吃。購買新鮮的蘆筍時應以全株形狀正直、筍尖花苞(鱗片)緊密、不開芒，未長腋芽，沒有水傷腐臭味，表皮鮮亮不萎縮，細嫩粗大者為佳。另外蘆筍雖好，但不宜存放1周以上才吃，而且應低溫避光儲存。

三、飲食宜忌

1、蘆筍不可與巴豆同吃。所以平時生活當中千萬不要將蘆筍和巴豆一起吃哦，對身體是不好的。

2、痛風和糖尿病患者不宜多食。

四、蘆筍的營養價值

1、現代營養學分析，蘆筍蛋白質組成具有人體所必需的各種氨基酸，含量比例符合人體需要，無機鹽元素中有較多的硒、鉬、鎂、錳等微量元素，還含有大量以天門冬醯胺為主體的非蛋白質含氮物質和天門冬氮酸。蘆筍含有豐富的維生素A、維生素C以及鉀和鋅。一杯蘆筍就可以提供67%每天所需的葉酸。

2、蘆筍具有低糖、低脂肪、高纖維素和高維生素的特點。這個特點也是現代營養學對保健食品提出的要求。蘆筍嫩莖含水93.2%，蛋白質1.7%~3.0%，脂肪的含量很低，僅0.2%，粗纖維1.0%。維生素含量很高，維生素C平均含量為41.4毫克/100克，比蒜薹高5倍;維生素B1為80~92.5微克/100克;維生素A是胡蘿蔔的1.5倍，達到29400國際單位。

3、蘆筍中的氨基酸含量高而且比例適當，特別是在所有的氨基酸中，天門冬氨酸含量高達1.826%，佔氨基酸總含量的13.23%，這對治療心血管病及泌尿系統疾病有很大作用。

4、蘆筍可食用部分90%，每l00g中含能量75kJ，水分93g、蛋白質1.4g、脂肪0.1g、膳食纖維1.9g、碳水化合物3g、胡蘿蔔素100μg、視黃醇當量17μg、硫胺素0.04mg、核黃素0.05mg、尼克酸0.7mg、維生家C45mg、鉀213mg、鈉3.1mg、鈣10mg、鎂10mg、鐵1.4mg、錳0.17mg、鋅0.4一mg、銅0.07mg、磷42mg、硒0.21μg。莖葉中尚含保護血管彈性的芸香甙、檞皮素等物質。

知道了哺乳期能吃蘆筍嗎以後，大家可以多吃蘆筍，這對於嬰兒也非常好，文章還介紹了哪些人不能吃蘆筍，大家也可以看看，這篇文章最後還介紹了一些飲食禁忌，都是對於我們日常生活比較有關係的，值得大家認真閱讀的一篇文章喲。