菊苣根的功效和作用

菊苣根是有一定藥用價值的，不過它的味道可能不太好，屬於有點苦味的藥材，常用於治療黃疸、水腫等疾病，而且療效也較為顯著，它一般產物新疆等地區，是當地人民經常會用到的藥材了。那麼，菊苣根的功效和作用有哪些？

一、菊苣根的介紹

菊苣根( Cichorium glandulosum Boiss )是指維吾爾族習慣使用的藥材。維吾爾族人民一般會在秋季採挖，除去雜質，再晒乾備用。菊苣根是植物菊苣的底下部分，地上的部分就是菊苣，它也有非常好的作用。菊苣根的養生保健作用非常的;;理想，特別是其清熱解毒、利尿消炎的部分，許多中藥材都比不上，所以它也常常用來製作涼茶。此外，菊苣根用來解決胃脘脹痛、溼熱黃疸、食慾不振、腎炎水腫等不適也非常理想，幫助人們緩解身體上的不適。

二、菊苣根的功效和作用

1、菊苣根的功效

菊苣為菊科植物菊苣的地上部分，菊苣別名苦菜、苦苣、卡斯尼、皺葉苦苣、明目菜、咖啡蘿蔔、咖啡草，菊苣的功效是清熱解毒、利尿消腫，菊苣的作用是治溼熱黃疸、腎炎水腫、胃脘脹痛、食慾不振。

別名：苦苣、苦菜、卡斯尼、皺葉苦苣、明目菜、咖啡蘿蔔、咖啡草。 菊苣的功效與作用

性味：微苦、鹹，涼。

功效：清熱解毒;利尿消腫。

主治：溼熱黃疸;腎炎水腫;胃脘脹痛;食慾不振。

用法用量：內服：煎湯，3-9g。外用：適量，煎水洗。

來源：為菊科植物菊苣的地上部分。

2、菊苣的作用

中藥名分別為菊苣、菊苣根，具有清熱解毒，利尿消腫，健胃等功效。此外，菊苣還可以成為粗飼料或牧草。菊苣葉片柔嫩多汁，營養豐富，葉叢期粗蛋白含量22.87%，初花期粗蛋白含量14.73%，平均17%，粗蛋白質產量達250kg/畝。初花期含粗脂肪2.l%，粗纖維30.6%。菊苣氨基酸含量豐富，葉叢期9種必需氨基酸含量高於苜蓿草粉，維生素、胡蘿蔔素、鈣含量豐富。菊苣適口性好，利用率高，牛、羊、豬、雞、兔均喜食。

野生菊苣花的浸劑對動物注射，可興奮中樞神經系統並增強心臟活動(振幅加大而頻率減慢)調煎劑有抗菌、收斂作用。根可提高食慾，改善消化功能;高濃度的浸劑可增進胃分泌，但不增進平滑肌張力。根的乙醇或乙醚提取物有抗菌作用，其有效成分可能是一種倍半萜。根還有輕瀉作用。種子有非特異住植物血球凝集素。還有人報告菊苣中含致癌烴。其含量高於其他咖啡類飲料。

菊苣根的功效和作用有哪些？菊苣根具有利尿、消水腫、止胃痛的功效，是維吾爾族人民經常會用到的一味藥材，同時藥性比較明顯的藥材。此外，菊苣以根入藥，含有咖啡因，一般煎水服用，但如果對咖啡因有禁忌的人應慎重服用。