垃圾食品的危害|漢堡怎麼做才不是垃圾食品

隨著現代人的生活水平有了逐步的提高，生活節奏也逐步加快，快捷飲食成了現代人的寵兒，一些偽健康食品佔據了大部分人的餐桌。其中以快餐最具代表性，一餐只吃快餐，在白領一族中也十分常見了。那麼漢堡怎麼做才不是垃圾食品？垃圾食品的危害有哪些？

       一、漢堡怎麼做才不是垃圾食品

健康漢堡新吃法。洋蔥切末，雞肉、魚肉或者蝦肉做成肉泥，豆腐切成小塊也碾成泥，然後混合在一起，打入一個雞蛋攪拌均勻。再加適量的全麥麵粉和鹽攪拌均勻，然後平底鍋加適量橄欖油燒熱後轉至小火，舀適量的肉泥放進去，壓成餅狀。

二、垃圾食品的危害

1、油炸類食品主要危害

油炸澱粉導致心血管疾病;含苯並芘等致癌物質;破壞維生素，使蛋白質變性。

2、燒烤類食品主要危害

含大量“三苯四丙吡”(三大致癌物質之首);1只烤雞腿=60支菸的毒性;導致蛋白質炭化變性，加重腎臟、肝臟負擔。

3、話梅蜜餞類食品(果脯)主要危害

含三大致癌物質之一：亞硝酸鹽;鹽分過高，含防腐劑、香精，損肝。

4、方便類食品(主要指方便麵和膨化食品)主要危害

鹽分過高，含防腐劑、香精，損肝;反式脂肪酸含量高，對心血管危害較大。

5、餅乾類食品(不含低溫烘烤和全麥餅乾)主要危害

食用香精和色素過多對肝臟功能造成負擔;嚴重破壞維生素;熱量過多、營養成分低。

6、加工類肉食品(肉乾、肉鬆、香腸等)主要危害

含三大致癌物質之一：亞硝酸鹽(防腐和顯色作用);含大量防腐劑，加重肝臟負擔。

7、罐頭類食品(包括魚肉、水果罐頭)主要危害

破壞維生素，使蛋白質變性;熱量過多，營養成分低。

8、醃製類食品主要危害

導致高血壓，腎負擔過重，導致鼻咽癌;影響粘膜系統(對腸胃有害);易得潰瘍和發炎;富含亞硝酸可致癌。

9、奶油製品、冷凍甜品類食品(冰淇淋、冰棒和各種雪糕)主要危害

含奶油極易引起肥胖、甚至引起血糖和血脂過高;含糖量過高影響正餐;過量食用，會刺激胃腸道，影響消化。

10、汽水、可樂類食品主要危害

含磷酸、碳酸，會帶走體內大量的鈣;含糖量過高，喝後有飽脹感，影響正餐。

看了上面漢堡怎麼做的有關內容，垃圾食品對於弱小兒童是慢性且無形的，它不僅僅存在於快餐中，給孩子買東西不可貪小便宜，除了要注意生產日期外，要講注意放在配料表上，配料表中的一些術語，可以到網路上查詢，孩子入口的東西一定要是可靠的。