糖尿病麵條可以吃嗎

什麼是糖尿病？糖尿病從字面意義上就可以看出是因為糖太多引起的。而正常的人體在攝取各種食物後，會分泌胰島素將食物中的糖份分解，一部分被吸收一部分則被分解排出。而糖尿病患者由於胰島素分泌過少或者一些器官的病變從而不能分解排除多餘的糖份，會全部堆積在體內，產生高血糖，慢慢就變成了糖尿病。所以一旦患上糖尿病，在飲食上是非常要注意的，尤其是含糖量高的食物是不能吃或者不能多吃的。那糖尿病患者可以吃麵條嗎？

一、糖尿病麵條可以吃嗎

其實糖尿病人是可以適當的吃一些麵條的。但是可以吃不等於肆無忌憚的吃，不等於隨便吃，還是需要注意的。首先麵條主要就是用麵粉加水揉制而成的。麵粉則是由小麥研磨成分製成的。小麥本身對於糖尿病患者來說就是可以食用的粗糧，所以麵粉製作的麵條自然是可以吃的。

對於糖尿病患者來說，就儘量不要食用油炸的麵條，因為油炸麵條裡的含油量太高，食用後會產生脂肪，容易高脂肪，而高脂肪又能誘導高血糖，所以是不建議食用的。但是一些普通的寬面、細面那種純麵條還是可以吃的。建議直接放水裡煮，少油少鹽的食用，這樣就不會增加身體的負擔。如果對於外面的麵條不放心的話，可以自己買一些中筋麵粉自己製作手擀麵，這樣的麵條健康衛生口味還好。注意烹飪的方法就可以的。

二、糖尿病食用麵條的注意事項

由於麵條的形狀以條狀為主，與饅頭、包子、餃子等麵食相比體積較小，所以吃下去不會有立即出現飽腹的感覺，往往會讓糖尿病患者吃了還想吃感覺吃不飽，導致吃太多而增加血糖指數。所以建議在吃的時候要控制好量，在吃之前測量一下身體的血糖指數，根據自身情況注射胰島素後，食用相等量的麵條，這樣才能比較安心安全，這樣既可以滿足了自己的口欲，改善口味，也可以有效的控制血糖，一舉兩得。

患上糖尿病的確非常糟心，但是好在並不是什麼不治之症，只要平時加強鍛鍊身體，注意控制飲食，不亂吃，嚴格控制糖份的攝入，保持血糖指數的正常，那麼即使患上糖尿病也可以正常人一樣，是不需要過多的有心裡負擔的。所以對於許多糖尿病患者來說，只要血糖指數正常，想吃什麼基本上就可以吃什麼，不過也不能吃太多了。