關於山藥魚排湯的知識

“老公買了只魚頭就有8斤重的大花鰱，不得不說魚還真就是大的好吃，口口爽滑，膠質多多，超級滿足！”食材明細主料花鰱魚排（500g）品鮮溫縣鐵棍山藥片（50g）輔料生薑（7片）食用油（適量）蔥結（1個）當歸須（1小節）...

食材明細主料山藥（500克）小排（500克）輔料鹽（少許）味精（少許）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）山藥小排湯的做法步驟1、小排山藥2、小排洗淨瀝乾3、鍋中放水煮開4、水開後放入小排過水煮開5、...

山藥大家都認識嗎？山藥是蔬菜當中的一種，山藥的外形是長長的粗粗的，表皮是黑褐色的，上面有一些根鬚。將山藥的表皮去除之後，那裡面的肉是白白的，有一種粘液。山藥有補氣的功效，因此我們平時可...

食材明細主料魚頭（1個）淮山（1段）輔料枸杞（20粒）鹽（1.5勺）雞精（少許）薑片（3片）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）魚頭山藥湯的做法步驟1、熱鍋糧油，放入斬好的魚頭煎，煎至兩面金黃，放入薑片，倒入適量的...

食材明細主料排骨（適量）山藥（適量）紅蘿蔔（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）水（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）排骨山藥湯的做法步驟1、排骨洗淨控水備用。2、一根山藥略沖洗一...

“羊肉肉質細嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助於提高身體免疫力，冬天裡羊肉湯，羊肉火鍋都少不了的。這山藥羊排湯比較清淡，老少皆宜。”食材明細主料羊排（適量）山藥（適量）輔料姜（適量）蔥（適量）胡蘿蔔（適...

“山藥營養價值：山藥的最大特點是含有大量的黏蛋白。黏蛋白是一種多糖蛋白質的混合物，對人體具有特殊的保健作用，能防止脂肪沉積在心血管上，保持血管彈性，阻止動脈粥樣硬化過早發生；可減少皮...

“第一次熬鯽魚湯，沒想到真的熬成了奶白色，原諒我的無知，以前在飯店吃到這道湯時，一直以為廚師往湯里加了牛奶才這麼白的，現在才知道，原來魚湯真能熬得像牛奶一樣的啊。。。”食材明細主料野...

食材明細主料排骨（500g）輔料山藥（2個）蔥（半個）姜（2片）鹽（3勺）料酒（半勺）水（適量）枸杞（少許）幹棗片（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）山藥排骨湯的做法步驟1、排骨焯水後衝淨。2、放入電砂鍋，倒入開...

“＃春季潤燥湯水＃”食材明細主料山藥（適量）排骨（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）調料白醋（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）高階（難度）山藥排骨湯的做法步驟1、排骨洗淨，在水中焯燙後...

“自己第一次煲排骨湯，結果味道還不錯，分享一下，哈哈”食材明細主料排骨（500g）輔料山藥（500g）番茄（2個）白果（20顆）配料老薑（一塊）鹽（適量）胡椒粉（適量）味精（適量）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）山藥白...

“黑魚一直是我比較喜歡吃的一種魚，相對的其他淡水魚來說，它的魚刺比較少，肉厚且白嫩鮮美，富有營養，以黑魚來燉湯，則味美湯鮮。  我們都知道，黑魚肉中含蛋白質、脂肪、18種氨基酸等，還含有人...

食材明細主料排骨（1斤）香菇（適量）山藥（2根）輔料蔥（適量）姜（適量）黃酒（2勺）大料（少許）花椒（少許）鹽（少許）雞精（少許）水（適量）鹹香（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）山藥香菇排骨湯的做法步驟1、鍋裡做水燒開，放入洗...

“山藥的藥用價值與食用價值，越來越被人們所重視。按照我們家鄉的傳統習慣，山藥一貫就是“百搭”。山藥可以與禽肉類做菜，也可以與蔬菜類做菜，更可以與水產類做菜.山藥鯽魚湯，就是一款非常...

食材明細主料山藥（適量）排骨（適量）輔料生薑（適量）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）山藥排骨湯的做法步驟1、排骨剁成小塊洗淨，焯水後瀝乾水備用。2、山藥上鍋蒸三分鐘。（這樣湯不會...

“小暑是我國農曆二十四個節氣中的第十一個節氣，每年的公立7月7日前後，太陽移至黃經105度，這個時候便是小暑的開端。俗話說“節到小暑進伏天，天變無常雨連綿”。由於天氣又溼又熱各種疾病...

食材明細主料山藥（2根）輔料排骨（700g）調料黨蔘（10g）黃芪（8g）枸杞子（1匙）紅棗（5顆）生抽（1匙）醋（1匙）鹽（1匙）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）山藥排骨湯的做法步驟1、排骨焯一遍水撈高壓鍋裡。2、放入山...

“這是一道很滋補的家常養胃湯。適合在秋冬季來喝，補氣固腎，調養腸胃。”食材明細主料豬排骨（一斤）輔料山藥（300克）胡蘿蔔（100克）蓮藕（100克）配料蔥姜（適量）當歸（一小片）大料（適量）香葉（適量）鹽（適量）胡椒...

“每逢週末，家人相聚在一張飯桌上，絕不能少的就是一鍋營養美味的湯了。”食材明細主料條排（2斤）山藥（一長根）輔料姜（一小段）配料水（適量）清淡（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）山藥排骨湯的做法步驟1...

“之前小朋友脾胃一直不太好，到了這個季節就容易上火感冒咳嗽，去醫院幾次大夫都建議多給吃點山藥，說這個對調理脾胃比較好，可惜的是小朋友都不喜歡吃，炒著吃嘗都不願意嘗，煮著吃偶兒也是強迫...

“黃鱔性溫、味甘，入肝、脾、腎經，在我國民間很早就有食用鱔魚來補充能量的傳統。中醫認為鱔魚有補氣養血、溫陽健脾、滋補肝腎、祛風通絡等醫療保健功能，對身體十分有益，能幫助身體虛弱的...

“這是一道味道極其鮮美的甲魚湯，色清、汁鮮、肉嫩，不腥不膩，風味獨特，不但大補，還有烏鬚髮、潤肌膚、抗衰老的作用。最近家中老人身體欠佳，常言道藥補不如食補，食補之首選就是甲魚湯，為了讓老...

“老公最近在減肥，晚上都不吃飯，所以我隔兩天就會給他煲一次湯給他喝，小寶睡著了趕快把湯煲下去。”食材明細主料魚頭（1個）輔料山藥（250g）紅棗（3個）姜（少量）蔥（1顆）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難...

“鱖魚，又名鱖花魚、桂花魚、桂魚、鱖花魚。準備燉湯，看到家裡有山藥，便加了一些進去，家人還蠻喜歡的。”食材明細主料鱖魚（1條）山藥（適量）輔料姜（適量）蔥（適量）食用油（適量）精鹽（適量）枸杞（適量）清淡（口...

“山藥排骨湯作為傳統的家常菜。已經廣泛流傳，各路的食神都有一套私家祕方，同樣的食材，用不同的方法，燉出來的湯品各有千秋，味道都是極其鮮美的。山藥具有益志安神、延年益壽、滋腎益精等功...