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家屬朋友看過來|懷孕喝什麼魚湯好

欄目: 飲食常識 / 釋出於: / 人氣:2.96W

我們都知道女人懷了孕就是家裡的重中之重,生活的一切都得圍繞著它來轉,那麼尤其是生活的一些細節都需要格外的注意,今天就想要介紹一下有關飲食方面的內容,給大家介紹在懷孕期間如何能夠幫助孕婦調理身體,怎麼能夠吃的健康,懷孕喝什麼魚湯好。

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一、清蒸酸梅魚

主料:鱸魚500克輔料:烏梅30克,辣椒(紅,尖)20克調料:姜5克,大蔥10克,鹽3克,料酒5克,植物油15克清蒸酸梅魚的特色: 微酸甜教您清蒸酸梅魚怎麼做,如何做清蒸酸梅魚才好吃

1.酸梅用3杯水熬成1杯水備用;把嫩姜、辣椒、蔥切成細絲;鱸魚清洗乾淨後對剖,撒入鹽。

2. 將水煮沸再把鱸魚放入蒸鍋中蒸12分鐘蒸熟;油入鍋將嫩薑絲、辣椒絲、蔥絲爆香,淋入酒加入酸梅交醬汁,醬汁淋在蒸好的鱸魚上,既是獨一無二的酸梅魚。小帖士-健康提示:宜在懷孕準備期間食用。

二、清燉鯰魚燉豆腐

製作材料:

主料:鯰魚600克,豆腐(北)500克

輔料:香菜15克調料:啤酒50克,八角3克,陳皮3克,鹽3克,雞精3克,味精2克,大蔥10克,姜10克。

1.將鯰魚宰殺去內臟後燙洗淨,切成6六釐米長的段,入沸水鍋中氽燙一下撈出

2.豆腐切成4釐米見方, 1.5釐米厚的片,入沸水中氽一下撈出,與鯰魚一同放入沙鍋中,加入除味精以外的全部調料,旺火燒開後改小火燉一小時左右。

3.揀出蔥、姜、大料、陳皮不用,加入味精,撒上香菜即成。 鯰魚燉豆腐的製作要訣: 鯰魚又稱鯰魚。小帖士-健康提示:是哺乳期婦女最佳菜餚之一。

懷孕喝什麼魚湯好,家屬朋友看過來 第2張

三、火鍋鮮鯽魚火鍋

主料:

鯽魚1500克輔料:粉絲200克,白菜100克,菠菜100克

調料:豬油(煉製)50克,醋50克,姜50克,大蔥25克,料酒15克,鹽15克,白砂糖8克,味精6克,胡椒3克,大蒜(白皮)50克,香糟50克。

1.活鯽魚選用體長8釐米左右的,經宰殺後、刮鱗、挖鰓,除去內臟,洗淨腹內黑腹,下入沸水鍋中氽一下,撈出再用清水沖洗乾淨,放入火鍋裡。

2.嫩白菜心、菠菜心分別摘洗乾淨,均切成段,下入沸水鍋中燙一下,撈出瀝淨水,再放入火鍋裡。

3.水發粉絲截成長段,清水漂洗後,撈出瀝淨水放入火鍋裡。

4.火鍋置火爐上燒熱,加入清湯2000毫升、精鹽、味精、料酒、豬油、香醋、蔥段、薑末、胡椒粉,再配上味碟一起上桌即成。小帖士-食物相剋:鯽魚:鯽魚不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙蔘、蜂蜜、豬肝、雞肉、野雞肉、鹿肉,以及中藥麥冬、厚朴一同食用。吃魚前後忌喝茶。

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