家裡吃的蒜薹是蒜種出來的嗎？

每個人家中都會種植類似蒜薹、生薑、蔥之類的調味菜，這些菜在平時燒菜的時候起到非常大的作用，燒肉的時候多少會加入一些用來去腥調味。很多人想在家裡自己種植一些蒜薹，這樣子就不用去超市裡面花錢買了，對於家裡吃的蒜薹是蒜種出來的嗎這個問題，小編就帶大家來尋找一下答案。

一、家裡吃的蒜薹是蒜種出來的嗎

其實

蒜薹也可以寫作蒜薹，在南方一些地區也會稱他為蒜苗，從這個名字裡面大家就可以看出來蒜薹就是大蒜中間抽出的莖葉，因此大家平常食用的蒜薹可以通過大蒜種植出來，而且種出來的時間非常迅速，不需要很長時間就可以得到一株或者幾株非常旺盛的蒜薹。

二、 蒜薹怎麼做好吃

蒜薹的做法其實是比較多的，小編比較推薦的是用蒜薹炒雞蛋，首先直接將蒜薹清洗乾淨，用菜刀切成小段，這樣子有利於入味。緊接著就是把雞蛋打散，兩個雞蛋在碗裡面打散的同時還要加入些許食鹽，在我們燒菜的鍋裡面加入食用油加熱，等到油熱了之後將整個碗裡面的蛋液到進鍋裡面，用鍋鏟迅速的翻炒，炒成一小塊一小塊的形狀之後盛放到菜盤子裡面備用，接下來用鍋底留下的油進一步翻炒切好的蒜薹就可以了。等到蒜薹快要炒熟的時候倒進炒好的雞蛋，用鍋中的餘熱加熱1分鐘左右的時間，同時加入一些食鹽，這樣子一盤香噴噴的蒜薹炒雞蛋就做好了。

蒜薹在生活中是非常普遍的食物，很多小孩子和大人都很喜歡吃，正是因為它的香味與口感，越來越多的人開始在家中的花盆裡種植上了好吃的蒜薹。大家在閱讀了這篇文章之後，應該對蒜薹的生長有了很大的瞭解，都知道了蒜薹其實就是大蒜的花莖，可以通過種植大蒜從而種植蒜苗。