減肥期間，避免不了會攝入主食類食物，好像米飯，麵食，饅頭等。但澱粉類食物是真的不能吃嗎？其實主食的攝入並不影響我們掉秤，反而是不吃主食，減下來的肥一旦恢復飲食就很容易反彈。所謂的胖都是自己一口一口吃出來的，但是也並不是全然這樣，只要你吃法吃對了，就會瘦下來了。
吃麵減肥，很多人覺得這種說法荒唐，麵食減肥期還是必須要攝入的。
一、減肥期不吃主食壞處多
1、不吃主食，控制碳水化合物的攝入，實際上只是解決吃的慾望，但是對身體的損害是非常大的，因為沒有碳水化合物，身體營養處於極端不平衡的狀態;不吃早餐，以為少吃一頓相當於減肥。但其實上午工作、消耗大，會造成中午攝入熱量更多。
2、通過階段性斷食，只喝水、吃維生素，短時間內體重下降，但後期會導致厭食症、暴食症，造成內分泌紊亂;目前還有人通過在身體區域性使用減肥霜+保鮮膜裹住做運動，這其實是在矇騙自己，因為減下去的是身體的水分，補水 之後又會回來，容易反彈，並且對面板傷害多。
3、飲食營養干預是預防肥胖、減肥瘦身的基礎，減重膳食構成的基本原則應是，低能量、低脂肪、適量優質蛋白質、含複雜碳水化合物;纖系等減脂植物的合理搭配;增加新鮮蔬菜和水果在膳食中的比重。合理的減重膳食應在膳食營養素平衡的基礎上減少控制每日攝入的總能量;使用減肥纖系等食品，既可以滿足人體對營養素的需要，又要使能量的攝入低於機體的能量消耗，讓身體中的一部分脂肪氧化以供機體能量消耗所需。
二、吃麵的好處
1、麵條是運動員可以選擇的典型食品，因為運動員需要能為他們的身體儘可能長時間地積存熱量的食品。減脂期間，要儘量避免高GI值的碳水攝入，所以精細加工的普通麵條，包括意粉要儘量少吃。
2、麵條含有一定量的蛋白質，但它不是優質蛋白質，因為這種蛋白質中缺乏一種十分重要的氨基酸。因此，只靠麵條不能保證身體對蛋白質的需要，必須通過乳酪和肉等其他食品來補充所缺乏的蛋白質。
3、麵條還含有一定的纖維素，因為麵條是用硬小麥和全麥麵粉製作的，與用去麩小麥製作的白麵包不同，用精白麵粉製作的麵包缺乏很多營養素。這就是說，麵條的營養價值比麵包的營養價值高。
吃麵減肥可以，但是絕對絕對不要吃泡麵！一桶泡麵，其含581卡路里，你想想1卡路里的脂肪已經很難減了，還要減581的卡路里是多麼的艱難！所以泡麵是一種比主食熱量高，並且容易導致人肥胖的食品。因此絕對不能吃泡麵，不然只會越吃越胖！
千里飄香谷
