答案在這裡|怎麼炒饅頭好吃又簡單

相信許多朋友們都有吃過炒饅頭，特別是喜歡吃炒饅頭的食客朋友們。炒饅頭確實有著不錯的味道與口感，深受廣大食客朋友們的青睞。當然，也有許多朋友不僅喜歡吃炒饅頭，還喜歡配一些醬料。那麼問題來了，怎麼炒饅頭好吃又簡單？一起來看看吧。

怎麼炒饅頭好吃又簡單

一、準備食材

炒饅頭很多家庭都會做，但是有些家庭並不喜歡做，因為做起來不好吃，但是如果想讓饅頭做的非常好吃，外交酥脆，也是有祕訣的。下面小編就分享一款超級好吃的炒饅頭吧。首先我們需要把剩饅頭、硬硬的饅頭切成丁狀，饅頭丁要稍微的大一些，然後將準備好的土豆、牛肉腸、黃瓜切丁 ，丁的形狀可以小一點。如果想要其他肉類也是可以的，比如火腿腸也都可以替代牛肉腸的。

二、製作過程

然後準備1個雞蛋，將雞蛋磕在碗中，將雞蛋打成蛋液，然後將饅頭丁放入蛋液中，使饅頭定均勻的粘上一層雞蛋液。接下來開始放上一口鍋在火上，將饅頭定倒入油中，等待炸熟，然後將饅頭盛出等待備用。這時候的饅頭丁都算是比較的外焦裡嫩的啦。我們將炸好的饅頭丁成出備用，裡邊剩下的油我們用來炸制饅頭丁。其實在做這一步的時候我們可以先炸土豆丁，再炸饅頭，這樣油就可能儘可能的保持新鮮。饅頭做好的效果是用來煎制，而不是用來炸，炸饅頭的話又會有一些的多，我們吃上去可能是會有一點的膩。

三、炒饅頭

然後最後一步我們就開始需要炒饅頭了，鍋中留下底油，放入蔥蒜，將它們爆香。然後將牛肉腸和黃瓜丁放進去，使他們炒的均勻，最後用上一些土豆丁和饅頭丁翻炒均勻，快成熟的時候倒上已經準備好的土豆丁和饅頭丁，最後加上一些的鹽提味，還可以加上一些其他的調味料，比如味精、料酒、蠔油等等，根據自己的口味就可以調味了。最後一步盛盤就可以開吃了。我們這樣做出來的炒饅頭可能會是有一些的油膩，但是如果不用油炸也可以直接的將饅頭丁幹炒成熟，這樣也是非常的好吃的。

晚上的時候我們可以做上一些饅頭，晚上吃新鮮的饅頭。等到第二天的時候我們就可以直接炒炒就吃了，這樣就省去了炒菜的過程，我們就可以直接的吃饅頭了，可是非常的美味的哦。

以上就是關於“怎麼炒饅頭好吃又簡單，答案在這裡”的全部內容，相信大家看完之後對炒饅頭有了一個更加全面的認識和了解，特別是素食主義者應該多看看。不過小編還是要提醒大家，炒饅頭雖然是個好東西，還需合理搭配其他食物才能飲食健康。