簡單美味家庭素食小炒的做法給你們介紹一下

現在這個季節呀，估計大家都因為天氣炎熱，不喜歡在家裡做飯，即使做飯呢也不喜歡做紅燒肉這樣油膩的。不僅吃起來油膩而且做起來也複雜。那麼今天我們就想滿足大家願望，給大家簡單的介紹家庭簡單小炒的做法都有哪些，如果你也想在家裡做出簡單美味有好吃的食物，就跟著我們的文章一起來看一看。

簡單美味家庭素食小炒的做法給你們介紹一下

京醬肉絲的做法

1.首先我們需要把肉清洗乾淨，最好用熱的水，然後切成絲兒，放入到一邊的盤子裡醃製，需要加入的醃製調料有料酒，雞蛋液，食用鹽，澱粉。攪拌均衡後就可以放在一邊備用了。

2.準備一個小碗，在裡面切上點蔥花，蒜片薑片。在盤裡擺好了之後就可以放到一邊，等待做好肉絲之後包著肉絲一起吃，之後在鍋里加入適量的油，等到油八分熱了，就可以加入肉絲翻炒，翻炒均勻就拿出來放到盤子裡將肉絲瀝乾油分。

3.倒掉鍋裡大部分的油，之後在鍋裡留上適量的食用油，放入甜麵醬，加入姜水翻炒均勻之後，等已經變得濃稠了，再加入白糖翻炒。白糖的顏色變深了之後，大家用勺子試一試，白糖漿變得十分的粘稠了後，就在裡面加入料酒味精翻炒均勻。

4.接下來把肉絲加入進去，將醬汁裹在肉絲上就可以出鍋了，放到剛剛我們準備好蔥姜的碗裡，這樣就可以吃了，尖椒炒肉絲的方法也是同理，只不過需要把裡面的甜麵醬換成我們自己喜歡吃的鹹麵醬就是可以了。

簡單美味家庭素食小炒的做法你學會了嗎，相信看了我們的文章介紹，大家就知道了這種簡單又好吃的炒菜做法，其實在家裡想做出美味好吃的菜是很簡單的，大家只需要把我們平日裡做複雜菜的食材給簡單化，輕輕的炒一炒就是非常好吃。