我們給大家介紹介紹|鹼性食品有哪些

不知道大家平日裡吃飯的時候有又考慮到攝入的物質是酸性的還是鹼性的，我們通常聽到的一個說法就是胃酸過多的人是需要多吃鹼性食物的，這樣能夠中和身體裡的胃酸，從而能夠起到治療效果，那麼大家都知道生活中的哪些食物是鹼性的食物嗎，一起來看看吧。

一、鹼性食品有哪些

我們通常所說的酸鹼性指的都是在食物中的某種無機鹽的酸鹼性，那麼如果說鈉元素含量比較高的食物就是鹼性的，比如說在生活中常見的都是大豆，豆製品，蘿蔔，萵筍，土豆，洋蔥，海帶，梨，茶葉，葡萄酒，蘋果，柑橘，柿子，牛奶。以上所說的各種食物都是屬於鹼性的。

二、有關食物酸鹼性的介紹

我們的人體有能夠維持酸鹼平衡的能力，所以說不管是吃了什麼食物，只要是適量的，就不會被幹擾人體的酸鹼平衡，現在我們所說的食物的酸鹼性的衡量方法有兩種，一種指的是食物燃燒之後剩下的灰分的酸鹼性，另一種說法就是食物在人體代謝之後的產物的酸鹼性了。

現在營養學角度的說法就是酸鹼性指的是事物在燃燒之後的灰燼的酸鹼性了，那麼這個跟食物本身的成分沒關係，主要看的就是燃燒之後的灰燼，所以說這和在人體代謝之後的產物酸鹼性的判斷方式完全是不同的。

如果說身體比較健康，沒有胃酸過多的症狀，就不需要聽從民間的一些迷信的說法，說吃酸的食物不好，生活中需要多多的補充鹼性的食物，還是能夠根據自己的飲食習慣，進行合理的搭配，保證營養攝入均衡。

鹼性食品有哪些，看完我們給大家介紹的，總的來說，我們生活中吃到的大部分食物都是鹼性的，只有極少數的部分是酸性的食物，那麼一些胃酸過多有胃病的朋友也不需要十分擔心，大部分的食物你們都是可以吃的，大家注意營養均衡就好了。