喝鮮羊奶好不好

大家喜歡喝羊奶嗎，知道喝鮮羊奶好不好，看看這篇文章的介紹就清楚了羊奶的各種食用方式，是一篇非常不錯的文章，羊奶比起其他的牛奶口感更好，味道也是不錯的，並且羊奶可以長期食用，對於滋補身體而言，可以起到很好的療效喲。

一、羊奶的介紹

羊奶顧名思義就是羊的奶，羊奶以其營養豐富、易於吸收等優點被視為乳品中的精品，被稱為“奶中之王”，是世界上公認的最接近人奶的乳品[1] 。羊奶的脂肪顆粒體積為牛奶的三分之一，更利於人體吸收，並且長期飲用羊奶不會引起發胖。羊奶分為山羊奶和綿羊奶，羊奶幹物質中蛋白質、脂肪、礦物質含量均高於人奶和牛奶，乳糖低於人奶和牛奶。羊奶的羶味來自於羊本身皮毛的氣味以及羊奶中某些化學成分。而羊奶中的化學成分如羊油酸(C6：0)、羊脂酸(C8：0)、和葵酸(C10：0)等，乃是造成羊奶特殊風味的主要原因。專家建議患有過敏症、胃腸疾病、支氣管炎症或身體虛弱的人群以及嬰兒更適宜飲用。羊奶中的維生素及微量元素明顯高於牛奶，美國、歐洲的部分國家均把羊奶視為營養佳品，歐洲鮮羊奶的售價是牛奶的9倍。

二、羊奶的好處

羊奶或鮮羊奶味甘，性溫，入肝、胃、心、腎經，有溫潤補虛養血的良好功效。

羊奶營養分析：羊奶含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素A、維生素B、鈣、鉀、鐵等營養成分。現代營養學研究發現，羊奶中的蛋白質、礦物質，尤其是鈣、磷的含量都比牛奶略高;維生素A、B含量也高於牛奶，對保護視力、恢復體能有好處。和牛奶相比，羊奶更容易消化，嬰兒對羊奶的消化率可達94%以上。

三、喝鮮羊奶好不好

通過以上介紹，我們可以知道，喝鮮羊奶非常好，但是也有需要注意的地方。

1喝羊奶飲用時一定注意加溫殺菌，燒開即可。

2純奶濃度過高影響吸收，所以適量兌水。

3對老年人來講，羊奶性溫，具有較好的滋補作用;喝羊奶時加幾顆紅棗補充鐵元素，更可以遮蓋羶味。

4羊奶中缺乏葉酸，維生素C，含鐵質亦低，因此用鮮羊奶比用鮮牛奶餵養的嬰兒更易發生營養性貧血。平時多食綠葉蔬菜補充葉酸。

5急性腎炎和腎功能衰竭患者不適於喝羊奶，以免腎臟加重負擔。慢性腸炎患者不宜喝羊奶，避免生脹氣，影響傷口癒合，腹部手術患者一兩年內不喝羊奶。

知道了喝鮮羊奶好不好以後，大家是不是愛上了喝羊奶，文章介紹了羊奶的一些基本情況，還告訴了我們該怎樣喝羊奶，是一篇非常好的介紹羊奶方面的文章，喜歡喝羊奶的人可以看看這篇文章，然後自己動手製作一份羊奶來嘗試一下。