應該怎麼做好吃|杏鮑菇蘿蔔能不能一起吃

杏鮑菇和蘿蔔都是我們非常常見的蔬菜之一。這兩種蔬菜非常有營養，但是將這兩種食物搭配在一起會不會相剋呢？能不能一起吃呢?面對這樣的疑問，很多人比較疑惑。今天小編就來給大家解除這個疑惑，看看到底能不能在一起吃，該怎麼吃才好。

杏鮑菇蘿蔔能不能一起吃，應該怎麼做好吃

一、能不能一起吃

比如有一道菜(蘿蔔菌菇湯)，就是用白蘿蔔加上杏鮑菇等材料放進過了煮上半個小時，加上糖、雞精、鹽，調味後而成。

白蘿蔔是行氣的，常吃可以起到化痰下氣，消除胃脘脹痛的作用。蘑菇是一種菌類，常吃可以止咳化痰，提高身體的抗病能力，有鎮靜鎮痛的作用。

這兩種食材並沒有相剋的地方，所以是可以放在一起燉湯的，在冬天用這兩種食材和羊肉在一起燉湯喝，就可以起到很好的補氣益中的作用，緩解人們手腳冰涼的症狀。但是要注意白蘿蔔不能和胡蘿蔔在一起吃，會影響功效的。

二、具體做法

做法一

主料杏鮑菇、胡蘿蔔

輔料青椒、姜、蔥、鹽、生抽。

1、杏鮑菇胡蘿蔔切滾刀塊，青椒切塊，薑切片，蔥切蔥花 。

2、鍋裡倒油，燒熱倒入蔥花和薑片爆香，再倒入杏鮑菇胡蘿蔔，煸炒到杏鮑菇發軟。

3、倒入生抽，調入鹽翻炒均勻。

4、大火把鍋裡炒出的水收一下。

5、放入青椒炒斷生即可。

做法二

食材用料：杏鮑菇 一個紅蘿蔔一個、鹽適量、油適量、耗油適量、醬油適量、姜適量

1、準備好杏鮑菇洗乾淨。

2、準備好蘿蔔洗乾淨。

3、杏鮑菇切片。

4、蘿蔔切片。

5、準備好蒜薑辣椒。

6、熱鍋放油炒香。

7、放入蘿蔔炒幾分鐘。

8、放入杏鮑菇一起炒。

9、加入調料再炒幾分。

10、出鍋。

做法三

食材用料：杏鮑菇 350克胡蘿蔔 100克、蔥 10克 姜5克、、蒜10克、青椒25克、鹽5克料酒5克、雞粉10克、蠔油15克、白糖5   克、澱粉 10克

1、杏鮑菇洗淨，中間切開，切成菱形片。

2、蘿蔔切菱形片。

3、青椒去籽切三角片，蔥薑蒜切片。

4、鍋中燒熱加色拉油300克左右，大火燒至六七成熱，下入切好片的杏鮑菇焯一下，倒入漏勺控油備用。

5、鍋中留油10克左右，燒熱下蔥薑蒜爆香。

6、然後加入切好的蘿蔔，中火翻炒，炒出油汁後加蠔油炒均。

7、放料酒，然後加少許清水，放鹽、白糖、雞粉，放入杏鮑菇、青椒，大火翻炒燒開。

8、然後用水澱粉勾芡，大火翻炒出鍋。

聽完小編的介紹，大家都知道了原來杏鮑菇蘿蔔是可以在一起食用的，並不會出現大家所擔心的食物相剋的現象，所以大家都可以放心食用。而具體的做法小編也介紹了幾種，不知道小夥伴們都學會了沒有？趕緊動手試試自己做一道好吃的杏鮑菇蘿蔔吧。