隨著我們對於養生的深入瞭解，現在越來越多養生的方法得到了人們的認可，其中藥酒由於製作簡單，而且結合了酒的一些優點，成為很多人的選擇。不知道大家對棗子酒這種藥酒有所瞭解嗎？如果不清楚的話，就一起來看一看下面的文章介紹吧。
一、泡棗子酒製作方法
棗子是日常生活中深受人們喜愛的一種水果，尤其是紅棗具有很好的滋陰補血功效，用棗子泡酒是一種非常好的養生補品，在製作過程中最好選擇營養價值高的黑棗，再配上黃酒，在平胃健脾、補益中氣方面效果非常顯著，有想學的朋友們可以嘗試自己製作，做法非常簡單而且易學。
棗子酒功效黑棗是西洋李子的一種，又稱為西洋棗。它富含豐富的礦物質和維生素，與黃酒在一起有很好的養生、保健功效。據養生專家介紹，黃酒泡黑棗，做為普通人群養生是不錯的，黑棗性微溫甘甜，有平胃健脾、滋陰補血等作用。黃酒度數不高，含有豐富的氨基酸，很適合溫州地區人群使用，再加上熟地、枸杞、其補血等作用就更為明顯了。黑棗，其藥效是滋陰健脾、補益中氣。醫學認為，黑棗對人體五臟都有利，可以調和百藥，解毒。酒之功效在於通行血脈、活絡筋骨，提神禦寒。以黃酒浸泡黑棗，其滋補功效呢更為明顯。酒中加入冰糖可以養陰潤肺，治咳嗽、治療咽喉疼痛，亦可補益中氣。砂糖味甘性溫，暖胃，散寒驅風，活血消腫、舒筋，緩肝止痛，可代替冰糖。黃酒泡黑棗呢適合中老年冬季滋補，小孩子不能吃，一些冬天怕冷，經常手腳冰涼，氣血不足的年輕人可以喝一些呢。
二、黑棗泡黃酒製作方法
（一）材料：黃酒2斤、黑棗2斤、 第 2 頁 枸杞100克、熟地400克、冰糖適量。
（二）做法
黑棗泡之前要先洗去浮沉，用水洗淨後，一定要晾乾。如果你急用著泡的話，那麼我教你個方法，用便宜的掃菜料酒洗，這樣就不用晾乾可以直接泡了，我就是這麼幹的。
黑棗和黃酒的比例是1:1，這個比例不是一定的，泡的多的話可以減少黑棗的用量。冰糖的量隨意，喜歡喝甜點就可以放多點，不喜歡甜的就少放點。冰糖在這裡的作用是養陰潤肺、止咳、治療咽喉疼痛，亦可補益中氣。你也可以用砂糖來代替冰糖。
上面就是關於棗子酒這種藥酒的一個介紹，其實如果身體存在一些疾病，那麼通過喝一些藥酒的確可以起到緩解的作用，但是棗子酒並不是適合每一個人的，這點大家要注意，好了看完了介紹大傢伙是不是迫不及待的想去買棗泡酒了呢，注意適量喝棗子酒哦。
千里飄香谷
