你知道怎樣做會更美味嗎？|多春魚的做法

目前許多人基本上過上了小康的生活，只要想吃什麼海鮮，基本上都可以吃到，今天小編就來給大家介紹一種魚類的做法，那就是多春魚，可以說這種魚非常的好吃，而且多春魚的做法也有很多種，不知道大家聽沒有聽過這種魚，我之前是沒有聽過，不過吃了一下，非常的好吃，希望大家喜歡。

多春魚的做法，你知道怎樣做會更美味嗎

一、香煎多春魚

(一)材料：多春魚、雞蛋、鹽、料酒

(二)製作步驟

1.買回來的多春魚先洗乾淨，把裡面的內臟掏出來。

2.把洗乾淨的多春魚放在一個大盤子裡面，然後放入料酒和鹽，讓他們揉勻，放一會就好。

3.在鍋裡面放適量的油，把多春魚放進鍋裡炒香，成盤出來。

4.喜歡的話，可以出爐之後在上面撒一些蔥花。

二、燒汁多春魚

(一)材料：多春魚、老抽、醋、食鹽、冰糖、植物油、水、生粉

(二)製作步驟

1.把多春魚洗乾淨，並且把裡面的內臟洗乾淨，用生粉裹乾淨

2.在鍋裡面加入適量的油，把多春魚放進鍋裡面炸，炸到兩面都是焦黃，就可以出鍋了。

3.再然後就是自己來調汁，根據自己的喜歡，就可以來挑自己喜歡的汁。

4.最後把體哦啊好的汁淋在上面就可以了。

三、多春魚的營養價值

1.美容養顏

多春魚有一個特點是其他魚類沒有的，那就是多春魚中有較多的魚籽，而魚籽裡面有很多的微量元素，這是有利於減少細胞的衰老，從而達到美容養顏的功效。

2.易肝健脾

很多人都聽說過魚肝油吧，其實魚類有很好的保護肝臟的功效，也有利於脾胃的運化水谷之氣。

多春魚一直以來都是人們的家常菜，只是因為可能是處於內地，所以沒有聽說過，但是在沿海地區，人們都會製作多春魚，多春魚的做法有很多，今天小編之給大家介紹了兩種，其他還有很多，可以自己去嘗試，相信一定也會很好吃的，只要有時間都可以在家裡面做做，畢竟也可以給家裡面的人展現一下自己的廚藝。