什麼人適合吃大蔥呢|吃大蔥會上火嗎

大蔥是我們生活中很常見的一種蔬菜，很多菜烹飪時要想做的好吃，就都離不開大蔥的幫忙，不僅可以為菜品提味增鮮，同時大蔥本身也對我們人體有非常多的好處，大蔥的口感辛辣，那麼大家知道吃大蔥會不會引起上火呢？哪些人適合吃大蔥？

一、吃大蔥會上火嗎

一般情況下吃大蔥是不會引起上火的，相反它具有解熱，祛痰的功效，還可以殺菌。再者常吃大蔥可以預防春季呼吸首傳染病，而且能強健身體。但是任何東西吃太多對身體都是無益的。蔥也是如此。吃大蔥吃太多可能會造成上火，還會導致口臭。

二、大蔥的適宜人群

1、風寒感冒患者

蔥白主要功能是解表發汗，通常被用來治療風寒感冒。風寒感冒屬於常見的表徵，尤其是秋冬季節，人體很容易受到風邪和寒邪侵襲，導致肺氣不能宣通，人體陽氣被鬱遏在體內，不能夠暢通地正常執行，於是會出現惡寒發熱、頭痛身痛、鼻塞流涕、咳嗽多痰等感冒症狀。這時就可以用蔥來解表了，蔥性溫味辛，辛能發散，可讓病人出汗，使體內鬱滯不通的陽氣隨著汗液排出，陽氣執行便通暢了，病邪也就隨汗被驅除了，所以民諺有“感冒病、治不難，大蔥大姜和大蒜”的說法。

2、肺病患者

蔥白是入肺的，中醫裡把蔥又叫做“肺之菜”。《本草綱目》講道：蔥“生辛散，熟甘溫，外實中空，肺之菜也，肺病宜食之”。所以常用用它來補肺，止咳。最簡單的用蔥白熬湯就可以用來宣肺寒，何樂而不為呢?

3、食慾不振者

蔥白也入胃經，所以在治療胃病的方子裡總可以看到它的身影，它可以健胃，促進胃液分泌，當胃口不好、吃不下飯，或者吃飯不香時，可以在炒菜時加些蔥同炒，也可以生吃來開啟胃口，促進消化。

4、腦力勞動者

蔥能夠通陽氣，消除人體陰邪阻滯，保證頭部氣血供應，使頭腦靈活。

三、哪些人不適合吃大蔥

1、體熱者

由於蔥性溫熱，不適合體內熱重者，如患有肺熱燥咳、胃熱嘔吐，痔瘡出血，痛瘡潰爛等內熱疾病的人就不要吃蔥了，以防熱上加熱，加重病情。

2、體虛多汗者

由於蔥易發汗對汗腺的刺激較強，有腋臭的人在夏季應慎食。

吃大蔥會上火嗎？一般來說，只要我們保持適當的攝入量是不會引起上火的，而且還具有清熱祛痰的作用，但是大蔥的刺激性比較強，而且剛吃過後還會導致口臭，如果是有狐臭、汗臭的人吃了大蔥，可能會加重身體散發出異味，因此這類人群應該謹慎食用。