芝麻煮多久才好吃

芝麻是一種黑色的食物，嚐起來不僅味道香甜，還具有很高的營養價值。常聽到老人說，吃芝麻能夠使頭髮變黑亮，並且能夠促進腸胃蠕動。可見芝麻的好處確實很多啊。那麼芝麻好處這麼多，需要煮多久才能食用呢？如果你喜歡吃芝麻，看看下文就知道了。

一、芝麻煮多久才好吃

做芝麻糊時，水和芝麻的比例是比較講究的，水放多了，芝麻不香;水放少了，口感不佳。下面是實踐過很多次的芝麻糊DIY大法，大家可以參照此比例給家人做碗香噴噴的芝麻糊。

二、芝麻糊製作步驟

1、按一斤米配200克芝麻和200克花生的比例準備材料，先將大米用水泡兩個小時後瀝水備用。

2、將芝麻、花生用小火不斷生炒至香，花生炒後去皮備用;

3、用家用攪拌器將瀝乾水後的大米與花生、芝麻一起打成粉，後逐量加水，不宜多，需一點一點加入。接著，再放入大一點的攪拌器裡攪勻成漿。隨後，倒入鍋里加入適量的水和糖，開大火煮，用長勺子順時針攪動米漿直至煮開，再換小火煮3-5分鐘即可。這樣又香又甜的芝麻糊就做好了。

4、將生芝麻淘洗乾淨(不用提前泡)放到篩網中晾乾水分，放入無油無水的鍋中中小火不停地翻炒，發出噼啪的聲音跳起來時就熟了，也可以直接買熟的黑芝麻或者黑芝麻粉，但是買的時候一定要嚐嚐，因為炒的芝麻放時間長了容易有哈喇味，自己炒芝麻一次最好炒夠一週的就可以了，放入瓶子中隨用隨取

5、將炒好的芝麻1把或2把和水(放半碗或一碗都可以，煮的時候還可以調整)放入攪拌器中(也叫食品加工機或粉碎機，可以榨汁打糊)打成漿

6、將打好的芝麻漿倒入小鍋中根據自己的喜好放入冰糖或白糖，量的多少也根據自己的口味

7、將生芝麻淘洗乾淨(不用提前泡)放到篩網中晾乾水分，放入無油無水的鍋中中小火不停地翻炒，發出噼啪的聲音跳起來時就熟了，也可以直接買熟的黑芝麻或者黑芝麻粉，但是買的時候一定要嚐嚐，因為炒的芝麻放時間長了容易有哈喇味，自己炒芝麻一次最好炒夠一週的就可以了，放入瓶子中隨用隨取

芝麻煮多久才好吃呢？想必上文大家已經知道了答案。常見的芝麻煮法有芝麻粥、芝麻糊、芝麻粉等。有很多農村家庭還有種芝麻的習慣，芝麻成熟後需要將其炒熟，之後加入白糖即可使用。不僅美味，還能增加飽腹感，餓的時候也可以吃。你們也可以按照以上內容嘗試煮芝麻的方法。