這樣做才好吃|冷飯怎麼做好吃

相信大家都會遇到一下的情況，煮飯的時候煮多了而且沒有吃完。之後冷卻掉了。這個時候大家同學通常的做法就是將他丟掉。認為這樣的飯不好吃，還不衛生。其實冷飯也可以做出很多沒事，今天整理出來一些方法，分享給大家。大家在家可以多多嘗試。

冷飯怎麼做好吃?這就要看我們下邊分享的創意菜單啦!

1、三文魚丁炒飯。首先我們要把三文魚用孜然粉，還有辣椒粉一起醃製一下，最好加點檸檬汁去腥提香。然後再把三文魚放進平底鍋裡煎制，三文魚煎制的生熟度，看個人喜歡為準。接著我們要把三文魚對半切，一半留著成塊裝飾，一半則是切成魚丁準備。然後我們在油鍋裡滴上少許的油，把冷飯放進去加上咖哩塊一起攪拌，炒制。下邊就放進我們喜歡的蔬菜，比如胡蘿蔔丁，還有西藍花丁，還有三文魚丁，一起炒制攪拌，撒點食用鹽和醬油調香便可以了。

2、韓式泡菜炒飯。喜歡韓國料理的年輕人也是越來越多，泡菜便是年輕人喜歡的，雖然不知道韓國人為什麼會喜歡吃這些醃菜，但是口感還是不錯的哦。首先我們在油鍋裡放入少許的油，然後放入泡菜一起炒制，然後加入冷飯，打散炒制便可以了。等炒散以後我們加入一大勺的泡菜汁，燜熟以後就可以了。裝盤以後，我們在飯上加上蔥花圈還有紫菜，順便撒上少許的白芝麻。

3、火腿蛋炒飯。蛋炒飯是最普通的，我們下邊也要做哦。首先把火腿、胡蘿蔔切成丁準備好。下邊就要把豌豆和胡蘿蔔丁放在煮鍋裡邊，先焯水一下。然後我們在油鍋里加入少許的食用油，放入蔥花爆香，再加上一個雞蛋，煎好雞蛋之後還需要打散切碎。最後把冷飯還有胡蘿蔔丁，豌豆一起放入炒制，等米飯變得粒粒分明以後，再把火腿丁一起放進入加熱，這樣蛋炒飯就做好啦。

4、臘腸雜蔬炒飯。我們把準備好的蔬菜，雞腿菇、胡蘿蔔、玉米粒和豌豆放入煮鍋裡焯水，然後撈起來瀝乾水。後邊我們需要兩個雞蛋，把雞蛋打在一個大碗裡，用筷子打散，放入冷飯在碗裡，順便加入食鹽攪拌。最後在平底鍋裡邊加入少量的油，放入臘腸一起炒制，再放入蔬菜，燜制小半會以後，放入雞蛋米飯。炒制的時候要一直翻鍋，不然會炒焦的，最後撒上蔥花。

這四道炒飯，可以說是比較符合大眾的口味，但是也是新穎的菜色。如果喜歡可以嘗試哦，不然的話，就要直接把多做的飯直接倒進垃圾桶，這是很浪費糧食的習慣。做成炒飯可以當做宵夜，當然如果減肥的小仙女，要是不吃宵夜的話，也可以放進冰箱，第二天做成粥也是可以的哦~

冷飯怎麼做好吃，以上就是方法，希望能幫到大家。大家看見這樣的美食以後有冷飯了不會浪費了。 當古老的時鐘的指標在深夜的時候在十二點重合，這時候飢餓悄悄的來到熬夜的勇士身邊。一份炒冷飯是一種不錯的選擇。今天的分享就到這裡了。